Søkeresultater

Gi den heller tid å jobbe, man bør forstyrre de krabatene minst mulig når de først er kommet igang.

Gjør et forsøk uten å justere noe på vannet, gjærer alt bra og smaken på produktet ok da har det ikke noe særlig for seg å korrigere

Det blir bare lettere desto oftere du gjør og leser om det. Sukkeret er enkelt nokk hva gjæren skal spise til å omdanne til alkohol, da er det viktig at gjæren får jobbe i en ca 3 uker i rett temperatur imens du tar gravitetsmålinger, som kan være greit å se litt på. Dette vil fortelle deg om...

Vent ihvertfall 72 timer før du foretar deg noe, aldri stol på gjærlåsen som eneste indikator til aktiv gjær :)

Jeg kan bare gi min mening her, så dette tror jeg har lite og si til sist, du kan jo kompensere med mer ingredienser men... Jeg hadde kjørt på.

1.011 høres nå veldig bra ut, du kan jo smake på det og se om den er for søt? Har krausen lagt seg i bunnen av gjæringskaret? Ihvertfall, jeg ville gitt gjæren noen dager, kanskje tre til da jeg imellomtiden måler SG, er den ferdig så har du bra FG, selv om det var en kort gjæringsprosess. Du...

Hvis du en gang velger å trappe opp bryggingen, vil jeg anbefale et refraktometer. Da får du neppe disse problemene igjen, koster litt da.

Aldri ta gjærlåsen som eneste tegn på aktiv gjær, bruk gravitetmåling for å se om det er liv i karet ditt! Hvis du har krausen (skum) på toppen av brygget ditt tyder det på at gjæra er fullt i gang med å lage produktet vi alle elsker. Så la gjæra gjøre jobben sin og straks det har begynt å gjære...