Søkeresultater

Det er tydelig at et sted mellom det jeg lærte om skylling fra "Øl brygging fra hånd til munn" og tilpassing av metode så har hvordan man faktisk skyller gått tapt for meg. Jeg takker for for alle tilbakemeldinger! :D Så håper jeg at jeg får bedre effektivitet ved det neste brygget mitt. Jeg...

Med mindre jeg har kalkulert feil nå så viser det seg at effektiviteten min (etter skylling og før kok) er på svake 60%. Da antar jeg at det er noe som kan forbedres her. Jeg skyller ved at vannet renner rett gjennom posen. Vil det være bedre å la posen stå litt i alt skyllevannet? Jeg har...

Det er bare å spørre i vei :) Det hjelper meg å tenke gjennom hva gjør, også er jeg ikke fremmed for tilbakemelding og tips til forbedringer! Ingen rist i karet, bare posen. Jeg holder fremdeles på å etablere prosessen, og det er godt mulig jeg har høyere effektivitet (jeg har ikke forsøkt å...

Brygger på en 36L kjele med BIAB. Skylling gjør jeg ved å løfte posen opp fra kjelen og flytte den over i et kar med kran, også skyller jeg gjennom karet og over i kjelen.

Det skader ikke med litt futt :) I følge brewersfriend sine utregninger på oppskriften med 65% effektivitet får jeg 7,26% abv (som er litt lavere enn hva de angir som stilriktig for Belgian Golden Strong ale).

Effektiviteten min er ikke den beste, et sted rundt 65%. Jeg går for litt sukker jeg, også kjører jeg på med litt Chinook i begynnelsen for bitterhet. Takk for hjelpen :)

Jeg bor i Oslo området, men butikker er åpne i morgen så jeg skal klare å ordne meg noe humle om det trengs :) Malten er ferdig blandet og malt, så jeg kan ikke endre forholdet mellom hvete og pilsner malt. Jeg pleier å kladde oppskriftene mine på brewersfriend og da er det verktøyet innebygd...

Gressklipper er det lite av her, men solrik balkong etter jobb passer like bra! Belgiske øl er blant mine favoritter, så får heller neste brygget bli en Weizen :) Jeg har søkt litt rundt på Golden-stilen og det ser ut til å kreve undergjæring og det er jeg ikke utstyrt til å kunne gjøre. Blir...

Jeg kjøpte ingredienser til Hefe Weizen i dag, men da jeg var kommet hjem og hadde sprukket activatorpakken (wyeast) oppdaget jeg at jeg ikke hadde fått gjæren jeg ba om. Planen var å bruke Wyeast 3068 Weihenstephan, men jeg fikk 3787 trippel high gravity. Så da er spørsmålet om jeg skal bare...