Søkeresultater

Takk for flott svar. Det var noe i den retningen jeg tenkte selv. Gutta jeg har fått kornet av er stjørdalsølbryggere av den sorten som ikke bruker hydrometer og som raust fyller på med rørsukker i tillegg. Vi ønsker å få smak fra det hjemmelagde kornet og ikke blande dette med et kommersielt...

Hei, Jeg har sagt ja til å brygge en batch øl med bygg som er sjølgrodd i Trondheim og malta. Så vidt jeg skjønner er den vanlige basemalten vi kjøper hos bryggforetninger modifisert ganske kraftig. Er det noen som kan svare meg på hvor mye mindre sukker i prosent jeg kan forvente av dette...