Hei folkens!
Da er brygget på dunk.
Prøvde partiskylling, og er veldig fornøyd med skylleteknikken.
Fikk ikke så bra utbytte som ønsket, bare 64%. Men trur dette skyldes at vi har en 2-3l kake igjen i kokekaret etter tapping på dunk. Tar man med disse sa har man et utbytte på 76%
Har en...
Takk Beant!
Har lest litt på nettet nå for å lære litt om denne metoden, og må si jeg har virkelig trua!
Kommer til å prøve dette i morgen.
Skjønner det slik at man må teste litt for å finne riktig vannmengde man må tilsette mellom hver skylling, da dette varierer fra
oppsett til oppsett...
Hei!
Trur vi har mye å hente på skylling.
Hvordan er det man partiskyller? Vi har hele tiden prøvd å få en gjevn strøm på det, men så sakte som mulig.
mvh
Nidarvoll-Nano Bryggeri
Morn igjen!
Og takk igjen. Lærer noe hele tiden som fersk brygger.
Var juleøl-oppskrifter jeg sammenlignet med og de er vel som regel sterkøl.
Men som dere sier er lagringstiden kanskje litt knapp.
Trur vi reduserer litt på malt mengden, så blir det forhåpentligvis ferdig til jul:)
Har...
Hei folkens og tusen takk for rådene!
Nå har vi grublet og regnet litt og kommet frem til:
Malt:
4,5kg Pale malt
4,5kg Munchner malt
Humle:
47g Hallertau Mittelfruh 4,0% blomst 60min
10g Fuggles 4,11% blomst 15min
Gjær:
Wyeast 1007 German Ale
regner med at sluttvolumet vil være et sted...
Hei folkens!
Vi er tre gutter som har brygget øl i et år nå.
Har investert i fullt tappe anlegg nå:) og vi gleder oss sykt til det skal monteres om en uke.
Problemet nå er at vi har litt tynt med råvarer til neste brygg. Så lurer derfor på om noen kan gi et tips på hva
vi kan lage ut av...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.