I helgen ble siste kapittel i NM 2024 avsluttet, da vinnerne av nordisk mesterskap ble kunngjort.
https://norbrygg.no/andreas-og-bjorn-lodve-vant-nordisk-mesterskap-i-hjemmebrygging/
Det får du beskjed om etter å ha sendt inn en henvendelse. Først vil de sjekke om det finnes noen lokalt, og om de har mulighet. Alternativt vil de finne noen du kan sende til.
Jeg har praktisert "åpen" fermentering fram til "high kräusen" i flere år. Jeg bruker anførselstegn fordi jeg bare åpner sikkerhetsventilen på Allrounderen (men har spunding-valve satt på 0,2 bar på gass ut i tilfelle sikkerhetsventilen plutselig skulle lukke seg). Allrounderen står i en lukket...
Medlemmer i Norbrygg kan gratis få vurdering av øl (utenfor konkurranse) av en sertifisert øldommer.
https://norbrygg.no/bedomming-av-ol/evaluering-av-ol/
Jeg hadde egentlig ikke tenkt å kommentere på det, men når du er inne på det kan jeg stemme i - og litt satt på spisen: Du kunne like gjerne byttet ut "Flensburger" i emnefeltet for denne tråden med nesten hvilken som helst annen (tysk) pils. Sjansen er stor for at resultatet vil ligne like...
Har fatene stått lenge i ro der de står nå? Da ville jeg utvilsomt ha tappet om til nye fat før flytting, enten du hadde tilsatt gelatin eller ei - men klart resultatet blir enda bedre med. Da unngår du å ta med videre alt gammelt grums.
Nå er oppskriftene til de tre beste bryggene for hver klasse publisert på siden lenket til nedenfor.
Oppskriftene ligger på Norbryggs brukerkonto hos Brewfather, noe som burde gjøre det lett å kopiere og gjenbruke oppskriftene for de som ønsker det.
https://norbrygg.no/nm-oppskrifter-2024/
I morgen publiserer vi oppskriftene for alle øl som fikk medaljeplass i årets NM. Nytt av året er at alle oppskrifter er samlet og lett tilgjengelige på Brewfather-plattformen. Takk til @Kold Brygg for en god jobb med å legge til rette for det!
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.