Søkeresultater

Hei Gustav, Mulig det står et sted, men er nysgjerrig på hvordan dette gjennomføres: Er det det slik at for de som er angitt som "videre", så poppes flaske to - og så vurderes det en vinner fra disse innen hver klasse? Og i hovedfinalen legges disse finalesmakingene til grunn av en jury (uten ny...

Apropos advarsel. Før det ristes, røres og måles alt for mye ville jeg tittet på denne erfaringen!

I forbindelse med en annen aktiv 400-tråd her på forumet vekker jeg denne tråden et øyeblikk til skrekk og advarsel. Dette ølet gikk til fiskene. Takk for alle råd!

Ok, mulig jeg hoppet over noen innlegg her. Så bare "Dahls" og "kellerbier" og fikk litt utslett. :) Pils blir det!

Jeg husker ikke helt i detalj, men jeg mener bestemt at det ikke blir en særlig ren og typeriktig kellerbier. Det er noe aromatisk over Dahls mener jeg å ha hørt, her kan sikkert @Jørgen O utdype?

Iiiik!!:eek: Alt er lov, sier’em. Men blir ikke dette skumbananhelles?

Artige navn på de der altså. Skulle det blir alt for mørkt og sterkt, så får du vurdere "annihilator". ;)

Så lenge det er et godt beskyttende lag med tungtløselige aluminiumsoksider som får ligge i fred, så der det neppe noen alvorlig helserisiko. Men jeg ville voktet meg for å dytte syre ned i den kjelen, da blir det mye fri aluminium som vil kunne påvirke både øl og kropp. Personlig holder jeg meg...

De er jo direkte salgbare!

Vil anta at eventuelle småbarnsforeldre kan få seg noen ukers forbruk av bleier?

Jeg har ikke noe problem med at det arrangeres rikelig med usmakkurs. Men jeg er enig med TS i at det kan være mer fokus på godsmak. Selv vandrer jeg hvileløst rundt i fantasier om tyske lagerøl. Jeg hadde hatt veldig moro av om noen som virkelig kunne stilene hadde kjøpt inn et sett av...

Og la meg legge til at vernebriller ikke betyr solbrilletypen med friluft på alle kanter, men fullstendig omsluttende vernebriller med kant rundt det hele. Mer som en dykkemaske.

Høres ut som du har en nydelig lineup for sommeren der!! Venter spent på din analyse av resultatene. Jeg har så langt forholdt meg nesten utelukkende til pilsner/munich lys, men ser at det kan bli behov for å teste ut litt mer kompleksitet i retning av det du har gjort. Jeg synes pils kun på ren...

Takk for deling! Jeg har laget et par kellerbier, men da mer i retning av Mahrs som vel ikke har noe eikepreg så vidt jeg kan huske. Og for meg var det bare pilsner og lys munich. Hvordan synes du eiken slår inn? Blir den ikke litt nervøs hvis du ikke lagrer ølet veldig lenge etterpå? Noen...

Har ikke GF innført en bug på nettopp dette med OG-beregning i forrige oppdatering? Mener jeg hørte noe om dette?

Får legge til at ja, en av funksjonene er også at perkarbonatet frigjør peroksid som har en oksiderende og potensielt blekende effekt slik som hydrogenperoksid. Jeg er jo prinsipielt enig i at vi ikke skal dytte i oss mer enn nødvendig av dette. Men kjemisk så snakker vi om natriumperkarbonat...

Og for å geeke litt mer: minstedosen av Starsan (1,5 mL/L) i Oslovann gir pH 2,3. Du tåler 50mL av den tidligere nevnte PBW-løsningen i en liter Starsan-vann før det nærmer seg pH 3. Og med 100mL PBW-løsning på pH 12 så er pH i Starsanvannet dyttet opp til 3,6. Så konklusjonen: du skal slumse...

Sju gram PBW i en liter Oslovann gir pH tett på 12. Så det er veldig basisk. Så det er riktig at det er en god idé å skylle av hvis man ønsker å bevare den desinfiserende effekten av Starsan. Evt kan man tidoble dosen av Starsan, dermed klemme pH ned i to, og ha godt overskudd til å tåle en del...

pH-papir holder. PBW er basisk, starsanvann er surt.

Hvis du bruker litt Starsanvann etterpå så er basen nøytralisert fort i hvert fall. Hvis jeg vasker gjæringskar, så skyller jeg bare veldig raskt av PBW og putter greiene i Starsanvann.