Søkeresultater

Jeg var med i vurderingene da vi gjorde om disse definisjonene. Det ble i praksis vanskelig å ha en øltype som var definert kun ut fra Ringnes Julebokk, selv om vi også har fått en versjon fra Aass også. Det er allerede litt mer overlapp mellom øltypene i lager enn det som er lett for dommerne å...

Men så var jo også dette et ganske spesielt øl.

At de skylde Skatteetaten penger midt i året, tyder på at de ikke hadde nok likviditet ("penger på bok") til å betale merverdiavgift. Det er ganske typisk at firmaer som sliter går konkurs når de skal betale merverdiavgift, for det er ei ganske stor betaling som absolutt ikke kan utsettes.

Det ser ut til at Petit agentur AS har begjært oppbud ("slått seg selv konkurs") tidligere i uka: https://w2.brreg.no/kunngjoring/hent_en.jsp?kid=20240000713803&sokeverdi=962166903&spraak=nb Jeg finner ingen informasjon noe annet sted, verken i nettbutikken deres eller på sosiale medier.

Jeg ser to grunner til å handle på Holdbart. Det ene er prisene, for de selger jo restepartier til nedsatt pris. Ikke alltid det er så veldig billig, men stort sett er det noe å spare. Den andre er at de har produkter som du aldri ser i dagligvare. I går endte jeg opp med en sær sennep, noe...

I og med at hverken liechtenheiner eller lett røykøl er spesielt gpdt uansett, så... Skal gi tilbakemelding. Jeg skjønner skepsisen, men når det dukker opp mulighet til å smake spennende øl som man ellers må regne med 10-12 timers reise for å få smakt, så synes jeg det er verdt å plukke med seg.

Fra Holdbart Haugenstua i går. Er ikke ofte du finner Liechtenheiner eller lettølet til Schlenkerla i Norge (eller Tyskland). Liechtenheiner-en hadde best før dato juni 2024 og Schlenkerla juli 2024.

Holdbart er et underlig sted å handle øl. For de som ikke kjenner dem, er det butikker som selger overskuddsvarer fra dagligvarebransjen. Her kommer påskesjokolade til pinse, grillsauser til vinterferien og alle de underlige smakene av potetgull som ikke solgte i butikk. Sammen med andre...

Det er jo ikke så mye du får gjort med dette, egentlig. På den annen side så er det en interessant mulighet til å lære. Ølet blir jo garantert drikkelig og kanskje blir det godt. Hvis det blir godt, så kan du jo brygge det samme ølet med litt over 30 IBU neste gang, men uten å gå helt til 100...

Hvis du absolutt må brygge begge samtidig og du ikke finner en måte å få det til med samme gjærstamme, så hadde jeg satt lageren i kjøleskapet og ale-en i romtemperatur.

Nei, ingen sammenheng der. Det er neppe aktuelt å gjøre noe annet enn begrenset smaking i forbindelse med bryggelokalet.

Jeg har blitt kontaktet av et sykehjem i Bydel Nordstrand som har et lokale de vurderer å innrede til hjemmebryggeri. Ideen kommer fra demenslandsbyen Dronning Ingrids hage, der noen lokale hjemmebryggere låner lokaler til bryggeri mot å drive en ølklubb som har noen smakinger og involverer...

Usikker på om det bør omtales som wienerøl, Wiener lager, Vienna lager eller noe annet, men wienerøl er jo et bra navn. Er egentlig usikker på om dette er en ølstil som det er noe behov for å ha med i norske hjemmebryggerkonkurranser og stildefinisjoner. Jeg anser wienerøl som en smal...

Folk liker mango-IPA, så det har jo skjedd rarere ting i ølverdenen enn at noen brygger med S-23.

Det er jo ikke uvanlig at øldommere tar seg en kjøpeøl etter dømming. Og det er nesten alltid en vanlig pils man vil ha. Det er overraskende forfriskende med noe enkelt når man endelig kan ta seg en øl uten å konsentrere seg, analysere og skrive ned begrunnelser.

Som alltid er det lettere å si noe om bedømminga om du har deltagernumrene.

Vi har prøvd å bruke dem på noen arrangementer, men slutten på NM-dømming treffer litt arrangementstørke. Kanskje vi burde prøve å få til åpent hus så folk kan komme å hente øl og flasker.

De tømmes stort sett ut.

De har øl som er levert inn og ikke dømt bør ta kontakt med NM-komiteen så de kan finne ut hva som har skjedd. Er dette mange øl så er det litt kjedelig.

Definisjonen på hva ølet smaker er fortsatt ikke hvor humla kommer fra, men hvordan ølet smaker. Jeg har lest dommerskjemaene og dommerne mener ikke ølet har noen tydelig aroma eller smak av sitrus og granbar, som kanskje er det mest typiske for "amerikansk" humle. I den grad de kjenner noe...