Søkeresultater

Bureaucrats will bureaucrate :p Live and let live. Edit: en liten kuriositet jeg kom over nå, helt tilfeldig: «Rodenbach advertised with 'It's wine!', while Den Os brewery in Bruges simply sold their old brown as 'Bourgogne des Flandres' ('Burgundy of Flanders').» A brief history of...

Hmm. I bryggemiljøet har jeg inntrykk av at man respekterer regionsbetegnelser o.l. (Trappist). Burde vi ikke gi vinprodusenter samme respekt? Og vi snakker jo også om Miller High Life her, (Molson Coors, som respekterer den «lokale restriksjoner», merk ordlyden: litt arrogant? ), ikke ett lite...

Har noen dumme spørsmål om gasstrykk, sikkert noen har som har lest seg opp på dette, (eller som fulgte bedre enn meg med i fysikktimen/dykkerkurs, .... eller jobber med noe relatert til dette ). Vi karbonerer gjerne øl fra ... si 8-40 psi, (pounds pr. square inch). La oss si 15 psi som...

Ompakking av en brick med W34/70. 200g i 4x50g pakker, (til 50l batcher), og 300g i 12x25g pakker, (til 25l batcher). Benk og utstyr er vasket, og desinfisert med klorvann eller kokt, (og jeg er nydusjet :p og kledd opp i treningstøy, (som (nesten) ikke avgir fibre, i motsetning til bomull)...

Heh, nix, da blir man engelskmann på sydentur :p

Det er en ganske stor forskjell på hvor farlig 70C og 100C er. 70C er kjipt. 100C kan fort være livsfarlig, (avhengig av hvor stor del av kroppen som blir forbrent).

Polykarbonat har høy strekkfasthet (tensile strength), men er allikevel fleksibel. Glasshyllene (styrket glass) har også nokså høy TS, men er lite fleksible, iom at det har ikke er deformerbart (under vanlige brukstemperaturer)). Det er derfor mulig å kombinere de to, (polykarbonat øverst)...

Slik?

Jeg synes det er gøy, (og besparende), å lage startere. Å pitche 3 pakker 34/70 i en lager … da blir det fort brorparten av ingredienskosten. Jeg har en forkjærlighet for å kjøre 2-4 brygg i serie på samme gjær. For lager blir det gjerne en enkeltbatch først, (nå sist en böhmisk-inspirert sak)...

Hobbyer er sjelden lønnsomme. Vi sitter i det minste igjen med ett endepodukt som har en viss verdi… Avhengig av hvordan man beregner… Urin er vanskelig å omsette ….

Det er skikkelig trivelig å komme på jobb og finne slike gaver på kontorpulten: Onsdag: Idag: Koser meg med hveteølen din nå, Morten :) Igjen, mange takk.

Jeg bestilt nettopp varer for ca 1100,- og kom kjapt levert, (forrige uke), ikke noe problem.

Det minner meg på .. jeg tror det er "Tinigua" i Colombia. Bare to brødre som fortsatt snakker språket. Den ene er en jovial, utadvendt, hyggelig fyr, den andre en sur og innadvendt vriompeis. De to er ikke på talefot.

Da tar jeg det som fasit :) Tviler på at det er andre mer belest på emnet, (og du har jo prøv ut endel alternative humlingsmetoder også). Jeg blir ikke klok på NEIPA&bitterhet. Nest siste NEIPA jeg brygget; Tropisk juice. Siste; Bitter/besk, og lite juicy. Men jeg mistenker whirlpoolen. Og...

Heh, gikk på den samme smellen da jeg brygget «Admiral Grotnæss» på søndag. Hadde en S-04 gjærkake, som var tiltenkt en Birger, (men brygget isteden en Old Ale. Siktet dog på 10%, som en ‘nod’ til BE. Men oppdaget på kvelden at S-04 er oppført med 9-11%. For å være på sikre siden tynnet jeg den...

Mitt inntrykk er at det er av stor betydning hvordan man tørrhumler: - Bio (high krausen): aroma blåses ut av CO2 - «Varm» tørrhumling, (gjæringstemp): astringens? Mer hop burn? - «Soft coldcrash» humling, (rundt 8-10C). - Coldcrash humling, (2-4 C). Mitt inntrykk er at dette gir fokus på...

Actionsekvensen fra «Kongens nei» er også verd å se :)

Satt inn spurten for tidlig, (slang oppi senhumla), uten å ha tatt SG prøve, så endte på 1.097. Men så brygget jeg da heller ikke Birger, da :rolleyes: Btw; Admiral Grotnæss var mannen som tok seg av søsterskipet til Blücher ;) Og siden jeg brygget en Old Ale med Admiral humle …

Landa på 21l, 1.066, (enkel mesk, sparge), så må koke bort 33%. Np, ser fotball nå ;) Edit: ironisk nok; jeg mekker samtidig en oksekjake rød thai karri, med kjøttet i trykkoker’n, Da må kokekraften også må reduseres. Så Sonic Reduced gikk på kjøkkenhøytaler’n. :p

Multitasking: Renser ute-tappelinje, sparge, og sparker fotball med datter: