Søkeresultater

Prøvde du denne? Veldig lav IBU på bryggselv sin variant. Edit. Vet nå at det er en NEIPA....

Bestilte malt fra brewshop til en ny golden ale siden den forrige fikk dårlig utgjæring. Ferdig knust og blandet. Så heldigvis på følgebrevet før jeg hev maltet i meskekjelen. 150 caragold hadde med en tastefeil blitt til 1500 gram.... Det var den planen... Ny tabbe følger...... Tenkte å berge...

Mesker en ny golden ale nå. Mesketemperatur på connectboks stemmer overens med sukkertermometer.

Bruker en 37 liters kjele med vanlig kokeplate. En grainfather connectboks styrer plata.setter en lang termowell gjennom lokket på kjelen og putter termostaten nedi.den går nok halveis ned i mesken. Sirkulerer for å jevne ut temp på bunn og topp. Skal brygge i morgen og vil da sjekke connectboks...

Rehydrerte ikke nei. Litt fristet å kjøpe en halvkilo og dele opp. Men så er det det der med å prøve litt forskjellig gjær .

Ventet kanskje en halvtime+ . Skulle ikke en 4 liters starter være nok ? Men lite /dårlig gjær eller for høy mesketemperatur er vel mest sannsynlig årsaken.. Skjønner bare ikke hvordan det har skjedd. Jeg brukte den sinken som tåler kok, men uansett skulle vel utgjæringen gå greit .

Jeg sirkulerer under meskingen og temperaturen lå på 65-66 grader.

Fikk dårlig utgjæring på en meksikansk lager. OG 1051 - FG 1016 4 liters starter på en pakke 34/70. Mesk på 65 grader. 25 liter til gjæring. 7 dager på 10 grader 5 dager på 12 grader 2 dager på13 grader 3 dager på 15 grader. Gjærnæring med zink i kok. Skulle tro at alt var på stell her ...

Denne gang blir det porter . Som sagt så reiser jeg på jobb før det er ferdig gjæret. Så jeg tror jeg hiver i bæra etter 3 dager. Venter 2 dager og overfører til cornyfat for å gjøre ferdig der . Det ble nok litt for impulsivt dette, men moro å prøve.

Jeg skal egentlig hatt en pause i bryggingen, men så ble jeg ikke fornøyd med utgjæringen på en golden ale så derfor er det en pakke på vei fra brewshop med malt og gjær til en ny batch I tillegg så var jeg på coop extra og så blåbær med 70 % avslag. Blåbærporter forlangte hjernen. Dermed er...

Ha oppi litt vaskepulver. Fyll opp med varmt vann . Hiv oppi magneten og la den stå på røreren over natten.

Er det ikke det samme bortsett fra at den ene er valset ? Her må det et brulosophy forsøk til tenker jeg :cool:

Pakke fra Steinar med Kveik og div. hjemmebrygg.

Blir ingen Birger i år for min del. Kommer meg ikke hjem fra jobb ser det ut til .

Ja han der er passe stram i maska for den rollen .

Vekket etter 1 år i fryseren. Wyeast 3787. Brukes til å brygge en klone av Skoddehav. Vekkes med 250 ml svak vørter. Så en halvliter med OG 1036. Deretter til ønsket mengde.

Oi oi ! Norgespakker også ? De som er 12cm bred og 25 ganger 35 cm rundt ? I såfall er jeg en av synderne. Beklager.

Kommer hjem fra jobb den 9 . Puh !

Skal tenke på det. Har også erfaring at folk helst vil ha lyse øl.