Søkeresultater

  1. Sløvpeis

    Hvor mye formerer gjæren seg i en gjærstarter?

    Oi, bytte til Pro brewer 0.75 Ale, skjærte av 70B celler. Det var en kjekk overraskelse! Da blir det 2L starter med entusiastisk intermittent shaking!
  2. Sløvpeis

    Vaske gjær - hvor lenge kan den lagres?

    Snakker vi kjøpt rett i butikken? Si disse kommer i 0,33L, då ma man vel ha en del for å få stor nok starter?
  3. Sløvpeis

    Eksploderende flasker

    Har du noe OG/FG å gå ut ifra? Hvis du ikke er mer enn 2-3 punkt fra forventet FG feks så pleier det å gå bra.
  4. Sløvpeis

    Hvor mye formerer gjæren seg i en gjærstarter?

    Ser ut som denne tråden svarte på det jeg lurte på - bildet over er basert på en magnetrører. Regner ikke med du har lagt en liknendes for intermittent shaking? ;) Jeg driver å regner på Blanc klonen som ønsker ca 296 B celler, og ifølge MrMalty så er alt fantastisk med ca 1.6L starter, 1pk og...
  5. Sløvpeis

    Tråden for dumme spørsmål.

    Vurderer å prøve å brygge pils for første gang, men planen min går litt i dass siden jeg ikke har et pålitelig gjæringsmiljø som holder mellom 8-12*C. Kjøleskapet mitt holder ca 7*C, men det er vel akkurat så lavt at halve gjæren legger seg for å sove? Erfaringer med dette? Evt gjære pils i...
  6. Sløvpeis

    Bryggertabber

    hah nope kunne nesten like greit tygd humlepellets, det var såpass
  7. Sløvpeis

    Bryggertabber

    Jeg kan ikke anbefale å ha humle klar til tørrhumling i fryseren åpent uten forsegling - Halve grandiosaen som lå åpent løst pakket sammen smakte rikelig med columbus og citra ... Til og med alt som var pakket inn hadde et luktende lag med humle utpå seg. Nesten som at man ikke pakker inn...
  8. Sløvpeis

    Tråden for dumme spørsmål.

    Ang gjærstarter (2pk, 1.5L) - jeg satte en på tirsdagskvelden klar til når jeg skulle brygge søndagen samme uke, siden jeg ville ha god tid mtp at jeg brukte "intermittent shaking". Føler jeg ristet passe jevnt 1-2ganger i timen sålenge jeg var hjemme og våken på ettermiddagene. Torsdag/fredag...
  9. Sløvpeis

    Topphøsting

    Vet noen her hvor lenge topphøstet/vasket gjær holder i et kjøleskap i lukket beholder? Jeg vurderer å lære meg dette, men har ikke nødvendigvis plass (legg merke til prioriteringen heh) til å ha ølet i. Så lurer på hvor lenge jeg kan pushe gjæren før det evt blir gjærstarter. Er det noen...
  10. Sløvpeis

    Tråden for dumme spørsmål.

    Yes - den inneholder hvertfall bildene jeg tenkte på, takker. Denne var jo dritbra, bør jo være en del av FAQ på forsiden.
  11. Sløvpeis

    Tråden for dumme spørsmål.

    Til alle andre her - jeg kom over en tråd her tidligere som inneholdt guide(et bilde) på nøyaktig hvordan brewersfriend yeast calculator fungerer, hva de individuelle boksene betydde osv. Var også et bilde med fire punkter til gjærstarter som jeg syntes var dritsmart, men glemte å lagre. Vet...
  12. Sløvpeis

    Tråden for dumme spørsmål.

    Regner med du mener ekstrakt her? Ferdig pakke/boks med brun gugge til å hives rett i vann? Ekstrakt fungerer fint det, gir oftest god smak og er helt jævla mye enklere og kjappere enn allgrain (kornbrygging). Jeg liker å kalle det "kaldbrygging", siden det stort sett ikke kokes/varmes noe mer...
  13. Sløvpeis

    Karbonering på fat gjennom stigrøret?

    Interessant idé - mtp at gassen trykker seg selv fra bunnen og opp gjennom ølet til toppen gjær at du får veldig mye væske overflate som kommer i kontakt med CO2en. Denne kontakten er kanskje litt kraftig og kan plaske - men mtp at mesteparten av gassen i fatet er CO2 så er vel dette bare et bra...
  14. Sløvpeis

    Tråden for dumme spørsmål.

    Fant ikke spm du svarer på her. Hva mener du med hjemmelagde med melk, snakker vi A4 papirark kvalitet og tynt lag med melk børstet på flaske? Jeg lurer selv på noen "hacks" til merkelapper, systemet mitt med å orde de etter korkfarge blir for simpelt i lengden. Vurderte å prøve til/fra lapper...
  15. Sløvpeis

    Tråden for dumme spørsmål.

    hvordan fester du da vinkelkoblingen på kjøletuppen? Er det noe i denne som kan festes?
  16. Sløvpeis

    Tråden for dumme spørsmål.

    Problemstilling: kjøleribben jeg fikk med BB30en har tupper som peker utover horisontalt, så dermed hageslangetuppene jeg har festet på får en kraftig knekk når tyngdekraften drar resten nedover. Vet noen hva de heter som folk pleier å ha på hageslanger ute som gjør at de unngår knekk? Høres ut...
  17. Sløvpeis

    Erfaringer med Beer Brew 30

    Merker jeg er for kjip til å bruke penger på sirkulasjonspumpe selv om tempen varierer 2-3grader opp og ned under mesking. Vurderer de 100kr til liggeunderlag rundt da. Pleier dere å meske med lokk på og kanskje 10% varme?
  18. Sløvpeis

    Gjæringskar i rustfritt stål

    Interessant, har du noen bilder?
  19. Sløvpeis

    Vasking av gjær

    2min i kjele mens det vaskes, bruk bare topp 20min på glass første runde, bruk topp i kjele, hell av fast bunnfall 4t på glass andre runde, dekanter væske, og behold bunn alt i romtemp
  20. Sløvpeis

    Kommersielle oppskrifter (fra bryggeriene)

    Med noe søking på forumet finner jeg ikke at det er skrevet her - Har noen oppskrift på Nøgne Ø sitt påskeøl? Smakte 2013-2014 versjonen en gang på sen-vinteren som student, smakte frukt og syrlig og nesten litt snop, men helt jævla godt. Rant ned fort, nesten litt farlig når den var sånn 7% høh
Tilbake
Topp