Søkeresultater

Jeg vet ikke hvordan gjær du har brukt, men cider pleier vel å gjære helt ut hvis den får mulighet. Så hvis du trenger 6 poeng for å oppnå riktig karbonering må du pasteurisere etter det ellers blir det jo veldig mye trykk og du vil få en tørr cider.

Her har du litt lesestoff http://braukaiser.com/wiki/index.php/Accurately_Calculating_Sugar_Additions_for_Carbonation

Vet at @gustavf var inne på å pasteurisere bjørnunger med hjemme brygg i varmtvann. Mener det var 65 grader i 30 min. Han skrev et sted.

Assistent bryggeren i full sving.

Kan være at bøttene ikke er helt tette. At den som har rehydrert gjær startet før den andre er ganske vanlig. La den få litt tid på seg. Hvis du fortsatt er usikker på om det skjer noe der kan du ta en måling for å se om det har skjedd noe.

Jeg lot den gjære ut på 25 grader. så overførte jeg til PET og slang på Brett. så sto den der 2 mnd. ingen humle i det hele tatt.

Kanskje tørr humle den for å drepe Meat mulig av lacto så kanskje den ikke blir for sur? Vet ikke om det vil fungere men det er det sikkert noen som har en formening om.

Skjedde det samme for meg på mitt forsøk på Bw. Jeg lot den bare gjære videre. Det ble ingen tydelige usmakelig på den men den ble veldig sur.

En liten alkohol lampe.? https://www.google.no/amp/www.instructables.com/id/How-to-make-an-alcohol-lamp-for-home-microbiology-/%3Famp_page%3Dtrue

Blåste nytt liv i den gamle kervel ovnen.

https://forum.norbrygg.no/threads/uonsket-rester-fra-sukkerdropsa.36943/#post-406847 Har ikke hørt noe mer fra bryggselv heller. Men det er fortsatt ikke tegn til infeksjon i mine øl heller.

Ikke noe stress med den ølen. Ang. Humle så har ikke jeg prøvd med noe annet en den gamle gårds humlen jeg har og den har blitt bra med smak/aroma av apelsin/sitrus

Plantene jeg fikk av deg lever i beste velgående. Ikke så mange skudd men nb og EKG har vokst 50 cm + cascaden henger litt etter.

Det kommer an på hvor mye vann du rehydrerer med men ca 0,05g/L CBC skal holde.

Da ser det ut som jeg er inne på noe. Den bruker god tid på å stabilisere seg men det blir stabilt etterhvert så da er det vel greit. Da er det bare å prøve å "meske" grønnmalt så det blir litt hjemmelaget crystal malt

Har lest bloggen til TorfinnS, men da mattematikk ikke er min sterke side ser jeg at det vil ta veldig lang tid å sette seg inn i dette. Mine tall er nå: Df 0,3 Ctrl 3 A50 250 P 632 T 916 Ctl 12 Skal run stå på 2 eller 1? Står på 1 nå.

Har kjørt noen tester med ovnen nå. Den sliter litt med over skyting på tempen. Har kjørt autotune på 60 grader. Er det noen kloke pid folk her som kan hjelpe meg litt? Det jeg lurer på er om jeg kan endre noen av parameterne for å få det mer stabilt? Eller er dette en prøv å feil...

Ja har vært å skummet litt. Må nok ta å lese mellom ordentlig. Bra artikkel

Er en d1s-vr-220 med ssr og k sensor

Skal bruke den til steking av spesialmalt og forhåpentligvis crystal malt. Så hender det jeg steker litt eik terninger. Trenger ikke være på graden, men hadde vært gunstig med rimelig stabilitet.