Har fått noen aha-opplevelser i år, ved smaking på humlebomber (IPA/Imperial IPA) hvor humletilsettingen utelukkende har vært gjort etter de siste 30 minutter av kokingen, samt noe tørrhumling. For det første har humlearoma og smak vært helt fantastisk til å begynne med, og bitterheten relativt...
Hoi!
Det er kommet bra med bidrag i flaskeølkonkurransen, men vi ønsker mange flere bidrag i PF-konkurransen.
Her er det ganske heftig premiering, i tillegg til at det er stor stas å dele sitt øl med andre interesserte.
1.plass: Gavekort på 2000,-
2.plass: Gavekort på 1500,-
3.plass: Gavekort...
Bruk gjerne havregryn, det gir et fint mykt preg, Nøgne Ø bruker det f.eks i sin Havrestout.
Mesking er prosessen som foregår når man bløtlegger knust malt i varmt vann (60-70 grader) for å få konvertert stivelsen til sukker.
I maltekstrakt er denne prosessen er allerede gjort.
Boka Moderne...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.