Søkeresultater

Er slettes ikke sikker på dette jeg altså, bare kastet ut en mulig forklaring[emoji1787] Men dette er snakk om lys DME som er laget på pils malt. Ved mesking av pils malt vil jo malten føre til en høyere pH enn det man helst ønsker. Det justerer vi med syre for å oppnå ønsket pH. Mer pils malt...

Det er sikkert sant, men i en vanlig mesk er det malten som i hovedsak styrer pH er det ikke? Tenker på vanlig norsk vann da. Så i eksempelet ditt tenker jeg at det har mer betydning for pH hvis du lager en vørter på 1.030 feks. med samme type DME. Da burde pH synke tenker jeg. Altså mindre...

Tenkte konsentrasjon ja. Hvis du blander i mindre ekstrakt skulle vel PH synke eller tenker jeg helt feil?

Vil ikke opprinnelig vørterstyrke spille inn her også? Hvis spraymalten opprinnelig er mesket for en lavere OG der malten ikke hever PH så veldig mye, vil det ikke da bli en annen PH (høyere) hvis man blander ut til en høyere OG?

Ok kan selvfølgelig sjekke ut det. Men noen har vel brukt Imperial sin gjær her kanskje? Lar den gå opp på 23 grader nå ihvertfall så får vi se.

Fant ikke mye info om denne gjæren på forumet. Har brukt den i flere brygg nå og den har vært fin. Ypperlig topphøster og gir godt øl. Har stort sett brukt den til Wit og White Ipa, men også i en "saison". Har nå et nytt forsøk på en saison til gjæring og lurer på hvor høyt i temperatur man kan...

Ingen erfaring med de selv. Vil tro de er ganske smale så vanskelig å røre manuelt kanskje?

Tror ikke Digiboil 35 har netto volum på 35 liter men 30 liter. Noen andre kan kanskje avkrefte/bekrefte? Ellers så bør du jo ha vann til kjøling av vørteren etter kok, så det bør du tenke på. Alternativt kan du kjøle ned naturlig også (ta tiden til hjelp), men det har ikke jeg så mye erfaring med.

Du trenger absolutt ikke noe skylling. Meskeeffektiviteten kan bli noe lavere enn ved skylling, men strengt tatt ikke noe å bekymre seg for. Men skal du ikke skylle trengs det en noe større kjele siden du mesker med ALT av vann. Bør være minst 35 liter hvis du ønsker 25 liter batch. Har ingen...

Dyppvarmer er kanskje det utstyret jeg skulle ha skaffet meg mye tidligere i "bryggekarrieren" , og er et veldig godt tips for en førstegangkjøper spør du meg. En dyppvarmer på 3kW er eneste varmekilde man trenger til å begynne med og vil være et veldig bra supplement når man en dag utvider...

Ville ha vurdert BIAB som startsett. Legg ut en ønskes kjøpt under kjøp/salg kanskje?

Har to stk av den typen der og de har veldig forskjellig "kraft". Vil tro at det er grunnen til ulike erfaringer med de. Skulle nesten tro at det er noe kinagreier [emoji2957][emoji2957]

Brukt mye til gjærstarter tidligere. Eller det var vel de glassene med ekstrakt. Flaske?

Høres helt normalt ut. Tilsynelatende helt ferdig på rundt 1.020, men kommer til å krype ned en del til i løpet av de neste dagene

Husk å ta høyde for forskjell i utgjæring.

Da glemmer jeg CBC-1 i denne omgang, og satser på at 1318 gjør en grei jobb med bunnfallet. :) Skal snart brygge en tripel, og da bør vel kanskje karboneringsgjæren komme mer til sin rett?

Planlegger å benytte vørter til karbonering av en porter. Gjæret med Wyeast 1318 London ALE III. Tilsette CBC-1 eller ikke? Eneste grunn til å eventuelt tilsette gjæren er bedre bunnfelling på flaskene. Porteren er 5-5,5% så tror ikke karboneringen blir noe problem. Er det dumt å bruke...

Er ingen klok brygger men svarer uansett. Du har sikkert oppskrift på de settene du har brygget? Hva med å ta utgangspunkt i feks en apa oppskrift og justere denne? Humletyper, spesialmalt og type gjær kan prøves ut. Skal du holde deg innenfor stilen kan du uansett ikke forandre så mye...

Kjøpte med overgang til 3/16" ja. 3/16" på både gass og øl var planen.

Oppdaterer tråden hvis flere lurer. :) Mottok i dag 2 stk: https://shop.humle.se/utrustning/kopplingar/push-in-kopplingar-jg/jg-38/john-guest-38-14-mpt Brukte gjengetape for sikkerhetsskyld, og det ser tett ut. Bare testet på gass siden.