Søkeresultater

Alltid kjekt å ha noe å servere dem som "egentlig ikke liker øl". Anbefaler å bruke lite bitterhumle og heller mer mot kokeslutt, og høy mesketemperatur hvis dere vil lage oppskrift selv ;) Et alternativ er jo å lage en cream ale. Har fått positive tilbakemeldinger på denne også fra de...

1.050-1.053 omtrent. Altså ikke et veldig sterkt øl, men det er det faktisk ingen som har kommentert

Har ikke brygget akkurat den oppskriften selv, men den ligner veldig på noe jeg har brygget. Pleier bare å kalle det for "snill pale ale" for å ikke skremme bort noen:p. Er egentlig bare en single hop cascade pale ale som jeg mesker på 70C og bruker lite bitterhumle i (ca. 35 IBU FG1.018 med...

Fin ide! Er redd du fort vil få heverteffekt på alternativet til høyre, men det er strengt tatt ikke noe problem så lenge alt er tett og slangen tynn nok. Da vil det bare bli undertrykk i den første flasken. faren er at det kan komme luft motsatt vei gjennom slangen hvis den er for tykk.

To uker er vel ikke umulig hvis du bruker en rask gjærtype, men hvorfor så travelt? Sterke belgiske øl har veldig godt av å lagres en stund, så jeg ville ikke stresset med å få det på flasker. Hvis du allerede har brygget er det bare en ting å gjøre: sjekke SG ;)

Skulle bare være til 20L faktisk, så da er jeg rimelig nærme appen som sier 16,2L meskevann og 12,6L skyllevann! Jeg skylder på altfor grov kverning hos bryggselv stavanger. Har opplevd det en gang før med BIAB også etter at de byttet ut den gamle kverna. Fikk plutselig 15% mindre effektivitet...

Avtapping? Det er ikke en gang kran på selve gryta på grainfather. Man løfter maltrøret opp, vrir litt og setter ned på støtter. Det eneste som bestemmer hvor fort vannet renner gjennom er kverningen av malten. I mitt tilfelle var kverningen så grov at vannet rant alt for fort gjennom. Kanskje...

Gikk nok regnet mest ut ifra hva jeg pleier å bruke til BIAB, og ikke det som stod i manualen. Er det disse kalkulatorene dere bruker? http://www.grainfather.co.uk/#!brewing-calculator/cljs Gir ihvertfall ikke 19L skyllevann hos meg...

Malten min har nok vært alt for grovt kverner, for skyllevannet mitt rant rett gjennom uansett hvor fort jeg øste. Veldig enig med de som sier det viktigste er å ha stabilt utbytte, men det er jo greit å vite hva som gjør forskjell på GF slik at man ikke plutselig får mye bedre/dårligere...

Tok hensyn til lite vørter da jeg regnet ut utbyttet ved å late som om jeg egentlig skulle ha litt mindre. Nå som jeg vet bedre hvor mye som fordamper blir det nok lettere å treffe. Absolutt! Det er omtrent det jeg forventer av GFen som minimum. Skal be om 1,2mm kverning neste gang så blir...

Hadde skyllevann på 80C, og ble øset over. Fikk litt lite vørter ut i forhold til det jeg ville også, så neste gang legger jeg til et par liter skyllevann. Vil det kanskje hjelpe å meske lengre, evnt legge inn lengre utmesk på høy temperatur?

Sant nok. Stusser bare siden andre med grainfather (altså GF) skryter av 80%+. Da burde jeg jo med enkle grep kunne få det samme tenker jeg. Litt nedtur når jeg med BIAB-oppsettet mitt får 75%, og så får 15% mindre når jeg kjøper utstyr med sirkulasjon... Skal be dem sette på 1.2 neste gang da...

Nei, den er malt hos bryggselv. På brygg 1 ba jeg om maling for GF, men det glemte jeg på 2eren. Hvis du vet om nøyaktig hva som fungerer best på GF er jeg interresert i å vite det!

Etter nesten 6 måneder med venting på at bryggselv skulle få inn delene kan jeg endelig slenge meg på denne tråden! Slapp av folkens, vannkranen byttes snart ut med belgisk dubbel!

Hei Har to brygg på GF nå. Maskinen er lettvindt å bruke (med unntak av at filteret gikk tett av 23g humlepellets. Fikses med humleposer), men jeg har fått ganske dårlig utbytte: Brygg 1: 4400g Pale 300g Carared 25EBC Mesket på 70C i 80min. 16L meskevann, 12L skyllevann. Fikk 18L vørter med...

Jeg pleier å bruke en magnet på utsiden av kolben til å holde rørepinnen på plass. Da kan du helle så aggresivt du bare vil uten at den forsvinner ned i vørteren. Da må man selvfølgelig huske å sette på magneten, men det har jeg enda til gode å glemme :)

Den holder seg best i kjøleskap uten tvil! Har aldri hørt om noen som lagrer gjær i romtemperatur.

Når det kommer til det språklige tror jeg noen har kommet frem til at man skal si "lobbe gjær" :p. Kanskje lettere å bare si tilsette da, så ikke nyberynnerene begynner å kaste gjæren i en høy bue oppi vørteren. Ellers kan jeg som en språknerd til en annen komme til unnsetning og si: en gjær -...

Tenkte å bruke denne kalkulatoren for å regne ut vannjustering til en cream ale: http://www.glennrlie.net/kalk_vann Hvilken stilart er best å velge?

Visste faktisk ikke at man kunne skru den i filler :eek:. Men trådstarter har jo brukt 1PSI serveringstrykk og 20PSI karboneringstrykk i kalkulatoren, så da har han en god del å gå på om slangene er for tynne eller for lange for 1PSI!