Tja, jeg whirlpooler i ca 90 ltr vvb, slange fra toppen og ned langs buen, fungerer utmerket, trub og humle samler seg fint i senter. Kjører pumpen på fullt, for å gjøre nedkjølingen mest mulig effektiv.
Sent from my iPad using Tapatalk
Hei Bjarte! Forbilledlig bryggeri du har. Hvilke elektriske/elektroniske ventiler bruker du? Har du link.? Tenker å bruke BCS etterhvert og bygging av styreskap. Flysparge kan vel også justeres med pumpehastighet? Fantastisk design på bryggeriet ditt!
Hei Joachim!
Skal bygge styreskap, og tenkte i utgangspkt å bruke XLR kontakter til tempsensorer etc, men ser du bruker RJ45/nettverkskontakter? Er det et ok alternativ? Har du en link til dette..?
Mvh
Magnar
Sent from my iPad using Tapatalk
Ok kvolden, point taken. Er det altså helt ok å bruke 5-8g sukker/ltr uavhengig av temp ved flasking? Skal prøve neste brygg . Kalkulatorer er I så fall litt misvisende. Igjen, takk for input!
Sent from my GT-I9505 using Tapatalk
"Use keg storage temp for keg pressure,
and temp at bottling for all others" sakset fra Beer Smith tools. Slik jeg har forstått det, så vil cold crash medføre at co2 boblene krymper, dvs at vørteren inneholder større mengde co2. Derved behov for mindre sukker. Har fungert prikkfritt hos meg...
Flasker og fater ved cold crash temperatur. Sukker mengde skal beregnes ut fra temp på vørter ved flasking, pga at kald vørter inneholder mer co2 enn temperert . Typisk vil det gi mindre sukker behov. Fating gjelder det samme hvis du karbonerer naturlig med sukker tilsetning. Hvis du...
For å være helt korrekt så er normalt co2 innhold rundt 3 pr liter. Men det kreves opp i mot det doble ved karbonisering på fat. Trur eg. Sett regulator på litt under 1bar i 2-4 dager
Sent from my GT-I9505 using Tapatalk
Mener du trykk eller mengde co2 i gram? Vel det finnes et utall av kalkulatorer på nett. Trykk ca 1 bar , det vil gi deg ca 2,5 vol % co2. Antall gram er ca 3 gram pr liter øl.
Sent from my GT-I9505 using Tapatalk
Ser av loggen din at du ikke har skyllet? Stemmer det så har du ganske sikkert gått glipp av en god del forgjærbart sukker. 68g er også I høyeste laget for produksjon av næring/sukker for gjæren. I alle fall hvis den skal ned imot 1010FG.
Sent from my GT-I9505 using Tapatalk
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.