Søkeresultater

Det er ikke boblene i seg selv som er interessante. Det Plaato-prosjektet søker å oppnå, er å måle mengden CO2 som produseres i vørteren - og dette er et ganske nøyaktig mål for å regne ut spesifikk vekt i vørteren i løpet av en fermenteringsprosess. Prinsippet bak teknologien, er at gjærlåsen...

De fungerer bra - men det er ikke sikkert de dekker behovet ditt. IR-termometre måler temperaturen i et relativt smalt segment på overflaten av det du sikter mot. Dersom overflaten er kaldere (eller varmere) end underliggende masse, gir ikke dette noe godt billede (som meget vel kan være...

....men så skal man huske på at kalibrering er ekstremt viktig om man bruker ulike apparater (og modaliteter) til å måle med på ulike tidspunkter. Gidder man ikke å bruke tid på en nøyaktig kalibrering, kan man heller ikke med dette utstyret stole på det man avleser. (Kalibrering er selvsagt...

Jeg ville nok ha investert i et par slangeklemmer i tillegg. Jeg har erfaring for at slanger som tilsynelatende sitter godt, plutselig ikke gjør det lenger. Med væske er det bare veldig kjedelig og irriterende. Får du en større CO2-lekkage i et rom som ikke er veldig godt ventilert, kan det være...

Jeg skjønner hva du mener - men er uenig i at det er unøyaktig å måle volum, med mindre en helt eksakt væskemengde er av kritisk viktighet. Det kan jeg ikke riktig skjønne at den er i denne sammenhengen, da det er sukkermengden som er den avgjørende faktoren (og er vekten din egentlig nøyaktig...

Men du vet jo hvilken mengde sukker du har tilsatt i laken? Da kan du jo enkelt måle det totale volumet, og regne ut hvilket volum av laken du må tilsette for å få korrekt sukkermengde i flaskene. Dersom du er opptatt av væskemengden, kan du koke opp litt vann, og titrere til korrekt mengde, så...

@Finn Berger Har ikke tid til å svare nå, men kommer tilbake til dette. Jeg skulle gjerne sett primærkildene til dette før jeg mener alt for mye, for jeg er ikke helt sikker på at alt dette stemmer - men jeg har blitt lurt før. Som jeg sa da vi møttes - når man er vant til å tenke på...

Det er definitivt en myte. Levende gjær tåler fint sentrifugering på 3000 - 5000 omdreininger per minutt. Man kommer ikke i nærheten av dette på en magnetrører. Noe mekanisk stress kan selvsagt oppstå, men det er nok helt negligerbart.

Dette er uansett interessant, men jeg tror ikke jeg vil mene så mye mer uten å ha sett de konkrete studiene som er gjort. Det er en rekke variabler som må justeres for i en slik undersøkelse, og det er ikke gitt at to enkeltstående studier gir noe konklusjonsgrunnlag, og det er i hvert fall...

Jeg er ikke helt sikker på det, men jeg skal ikke kverulere for mye uten å ha lest undersøkelsen du henviser til. På den annen side: At det er påvist forskjeller underveis i prosessen sier ikke nødvendigvis hva som har skapt de forskjellene. Det kan selvsagt indikere at noe frigis fra malten...

Jeg tillater meg å spørre om hvor interessant dette er for en brygger. Som @AndyHagen påpeker, er jo ikke dette innholdet interessant dersom stoffene ikke er tilgjengelige i bryggeprosessen. Da må man enten finne en måte å frigjøre disse mineralene fra hva de er bundet til, eller avfinne seg med...

Produksjonsdatoen er 5. september 2017. MFG er produksjonsdato. Hvis du slår opp batchnummeret på yeastman.com, finner du at denne batchen ved produksjon hadde 2.75 x 10^9 celler pr. mL. Det er absolutt ikke utenkelig at du kan få denne til å gå, men regn med at det kommer til å ta tid å dyrke...

Jeg har nå gleden av å ha fått smake på dette absolutt unike brygget..... Det er en meget interessant opplevelse, ulikt alt jeg til nå har forbundet med øl - allikevel er det utvilsomt øl, og det er ganske godt. Ved åpning av flasken, kom overraskende lite lyd fra karboneringen (men det er...

Så har man besøkt @erikraude, og sett på disse instrumentene. Ett har defekt fokuseringsmekanikk, de andre har varierende grad av problemer med lyskilden, i hovedsak enten at dimmer ikke fungerer (bytt et 2k potensiometer - enkelt), eller at kontaktpunkt for strøm (12V) må festes. Optikken er i...

Absolutt. Men hvis synsfeltet er stort nok, kan det være at man klarer det akkurat. Jeg er i sterk tvil.... Dette er nok ikke helt optimalt, men erhvervelseskostnaden kan nok kompensere for en del man ellers ikke ville akseptert.

Send meg en pm om du vil at jeg skal ta en kikk. Vi finner tid.

Ut fra hva jeg kan se, har de i alle fall objektiver på 4x, 10x og 40x, men jeg klarer ikke å se hva slags objektiver det er, og om de er tre eller fire objektiver på nesestykket. Forstørrelsen er avhengig av hvilken forstørrelse okularet gir, men med standard konfigurasjon vil disse...

Dette er nokså enkle instrumenter, men det kan godt være de kan brukes. Om de er i Oslo-området, kan jeg gjerne komme og ta en kikk på dem. Om de skal kastes, tar jeg gjerne imot så mange som ikke noen andre vil ha. Kunne godt tenkt meg å ha en ramme å bygge opp et instrument på, og noen...

Den hadde nok en god identitetsforstyrrelse, i alle fall.....

Hvis vi skal skryte, så kan jeg fortelle at jeg har brukt engelsk cidergjær fra et tømt gjærrør som hadde ligget glemt og varmt i ett og et halvt år. Det tok veldig lang tid å gjenopplive den, men den gjorde jobben uten merkbare anomalier hverken i smak eller forløp.