Søkeresultater

Har ikke hamarområdet alltid blitt behandlet pent?

Er det en slik du mener? Eller noen av disse?

Kan også hende at ølet er tappet litt for tidlig, sånn at det er noe gjæbart sukker igjen i ølet ved tapping. Trenger ikke være infisert.

Den ble grundig vasket etter tapping av Orval, og fikk en grundig rengjøring før flasking av weissen (lå i starsan ca 20 minutter).

Madammen her i huset har brygget en bringebærweiss og da hun tappet brukte hun tappestanga jeg har brukt til Orval-klonen min, altså øl med Brett Brux. Ville dere vært bekymret for dette? Tenker flaskebomber, funk etc. Kun de første flaskene som ble tappet/alle? Ølet er brygget til en fest den...

slettet.................... spør heller i tråden for dumme spørsmål

En glad øl er en god øl

Da er vi enige om å være uenig da. Du får gjøre som du vil, men jeg ville latt ale stå ~14 dager, og en lagerøl noe lengre enn det, gjerne med en diacetylrest.

Weihenstephaner 1516 Kellerbier antar jeg du mener? Den er helt nydelig spør du meg. Kanskje noe lavt karbonert men absolutt ikke ukarbonert. Kanskje sånn 4.5-5 g/l ish

Ingen gjæringsprosess er ferdig etter 7 dager. (muligens kveik...hehe)

En hybrid som Kölsch kanskje? WLP029 GERMAN KÖLSCH ALE fra bryggselv sine sider... Foretrukket gjæringstemperatur: 18-20°C * Mange mener at denne gjæren bør gjære på lavere temperaturer, som 12-15°C. Prøv deg frem og se hva som faller best i smak

God eplesmak ja. Er det fruktighet fra humlen eller acetaldehyd?

Det kan ikke hende at du bare flasket for tidlig, mens det ennå var gjærbar sukker i vørteren?

Du finner kanskje noe her: https://www.reddit.com/r/Homebrewing/comments/1jom6d/good_homebrewing_podcasts/ https://www.reddit.com/r/Homebrewing/comments/4kzril/thoughts_on_homebrewing_podcasts/ https://www.reddit.com/r/Homebrewing/comments/5nly1j/homebrewing_podcasts/...