Søkeresultater

Hva du enn gjør, sørg for å dokumentere det grundig og del resultatene med oss :)

Du kan f.eks bruke forskjellig gjær i hvert gjæringsspann. Det blir helt forskjellige øl ut fra samme vørter.

Den modnes best i kjellertemperatur, rundt 10-12 grader er nok det optimale.

hvis hydrometeret viser 4 pkt for høyt i vann så viser det vel 4 pkt for høyt i vørter også, så da er du på 1.016, som ikke er helt urimelig 5-6 dager etter bryggedag. Ville ikke vært for bekymret, men jeg ville nok brukt annen gjær enn den som fulgte med, men det er vel for sent nå :)

Jeg trodde også jeg ble behandlet bra da jeg ga beskjed om en tripel som var helt uten kullsyre, de sa de skulle sende meg en ny en. Jeg var skikkelig happy og tenkte YES, det var bra kundeservice. Det gikk en mnd så sendte jeg mail og spurte hva det ble til.. de hadde glemt og sa de skulle...

Du bør la de stå i 14 dager, og måle stabil SG over 3 dager før du gjør noe. Hvilken gjær har du brukt, og hvor mye?

ingen som har en session imperial stout på under 4.7% liggende da?

Hadde en testbatch/restbatch med 3 liter quadrupel, hadde oppi noe islay whisky jeg hadde liggende. Det ble veldig dominerende, og jeg tror ikke jeg ville gjort det igjen.

Kanskje en smule Off-topic men er toppremien i år også brygging hos Nøgne Ø? Ser sponsorene er tilbydere av utstyr. Har ikke funnet en premieliste på nettet.

Jeg har min CO2-flaske inni kjøleskapet sammen med fatene. Det er mest fordi jeg har plass til det, og da slipper jeg å styre med slangene og gjennomføringer.

Du kan også lage en litt for stor starter og ta vare på litt av gjæren til du skal brygge senere, da vil du få frisk og rask gjær uten trub og humlerester og alt det der, og du slipper styr med å vaske den.

o_Oo_O

Smakte en mint IPA i USA, det var ingen höjdare

Tja.. er ikke så vant med bruk av brett, men ville kanskje pitchet litt tidligere enn jeg gjorde denne gangen (i sekundær), for å gi bretten litt mer å spise.

Wy5112 Brettanomyces Bruxellensis

Jeg synes min er veldig lik i farge og aroma, men mangler litt funk på smaken, og skummet er heller ikke like bra.

Bildet er hvertfall brukt her i en artikkel om fuktighet, kondens og ventilasjon... http://promsys.boligsamvirket.no/bblbyggtek/include/default_template.asp?Table=Article&Key=32121

8 issues - $49.99 The $20.00/year included in the $49.99 price for International postage outside of the US and Canada covers airmail delivery

Fikk også den i dag :D

Tørrhumla en tsjekkisk pils med moderate mengder saaz-humle, det var ikke så verst :)