Søkeresultater

Når flaska er tom skyllar eg den med ein sprut starsan og kaldt vatn frå springen. Ristar kraftig, tømmer ut, og let stå til avrenning. Flaskene går deretter i skapet, og står der til neste tapping. Då tappar eg rett på flaskene. Brukar med dette 20-30 sek i reingjering per flaske. Aldri hatt...

Det er nok gjær til at det skulle ha vore aktivitet i karet. Er det ikkje antydning til skum eller gjær i overflata? Viser hydrometeret ditt 1000 i vatn på 20 grader?

Heller enn å gå gjennom denne timeslange operasjonen, kan du jo berre byrje og bruke humlepose.

Denne smaken av brent gummi, er den tiltalande eller framstår den meir som ein usmak? Er det på høge temperaturar denne framtrer?

Eg kjølar ned til omlag 20 grader så pitchar eg uavhengig av gjærtype. Set deretter kaldt i korrekt rom for å nå rett temp.

...og i mot alt dette så hevdar produsenten sjølv at 1 røyr er nok til 5 gallons.

Reknar med kukksyre heretter framgår på dommarskjemaet. Usmak? Mest truleg, men det får dommaren avgjera.

Vel, eg har akkurat brygga det ganske eksakte på 25L med 2 rør lik utg.dato. Det fungerte strålande. Gjæra ned til 1010 på 12 dagar. Eg ville pitcha 4 rør direkte slik du skildrar det.

Det må då gå an å koke dette i 60 min også...

Kukksyre smørar maskineriet i bryggeriet. Kvite flekkar i plastikken av gjæringskaret? Frygt ikke! Det er berre kukksyre.

Eg har ikkje prøvd ølkits med ekstrakt og humleolje, men det var usedvanleg befriande å bruke 5 min for å tømme butikkeplejuice rett på ei gjærkake og høyre det ploppe 3-4 timar seinare.