Søkeresultater

Ahahaha. Hvis noen trengte et bilde av en skikkelig arbeidshest så traff du blink på det bildet der Bjarte!

http://www.mrmalty.com/calc/calc.html ;-)

Valget er lett. Riktig mengde med gjær av WLP001 vil nok gi det beste resultatet. :-)

Prisen for foredragene er 150 spenn. Mener at alle hadde samme prisen. :-) Sent from my C6603 using Tapatalk

la du det ikke inn under misc da? hehe

kattehår....

Sant det. Kommer til å gå grovt over dem. Men bruker å kjøpe fryste bjørnebær ofte, og det er skjeldent at jeg har truffet på dårlige bær. Men skal nok bli nok med smaking.

Spennende. Gi oss en liten oppdatering når du har prøvd ut varmebehandling i sous vide :-) Tenker å bruke ca 2-2,5kg bjørnebær i lambicen. Sammen med 10l lambic.

Vil ikke bær forrandre smak ved varmebehandling? Eller er det noe jeg har innbilt meg?

Boon Kriek er ikke det beste eksempelet på Kriek. Synes selv at den er for søt. Men dersom du hadde fått tak i Cantillon Kriek eller Oude Beersel kriek, da får du noe helt annet. Disse er rett og slett herlige! :-)

Den har stått i ett år og noen dager nå. Overflaten har et helt hvitt "støvlag" over seg.

Var den til Stenumgard eller meg?

Skal shanghaie deg ;-) lokker med bonger til surøl!

Takker for info :D Blir tapping av ren lambic neste søndag, resten overføres på frukt. Gleder oss veldig til dette :-) Skal stå på frukten 6 mnd. Flaskene med ren lambic skal stå til dovre faller. Mulig vi smaker på en flaske litt før den tid.

Gleder meg masse til denne messen. Men må stille som aktør og ikke gjest. Satser på at mr. Odland eller Magnus kan være med å meske på noe i en gryte? :-D Det var ihvertfall knallgøy sist gang!  ;D

Jeg tenker å sette en del av vår lambic på bjørnebær. Fryste kjøpt i butikken. Må bare bli enig med meg selv om hvor mye frukt som skal brukes til ca 10 liter.  :)

Gonna be lengen... wait for it.... Sent from my C6603 using Tapatalk

Det er ihvertfall helt sant! Sent from my C6603 using Tapatalk

Man finner mye rart i malten, uansett malteri. Selv den beste kvalitetsmalten inneholder stekte insekter og muselort.  ;D

Synes at Session ales er et fint tema og backer opp den. Akkurat om Litt om O₂, utstyr, linker, bruk kan tas med i en bisetning. Skal en del til for å fylle ut et helt foredrag og tema om kun dette. Samt at mesteparten av praten om akkurat dette kan tas på akkurat dette forumet i stedet :-)...