Jeg har 6-7 kasser med bjørnunger jeg må bli kvitt. Jeg reiser imorgen, så de sku helst vært hentet idag. Dersom i ingen har mulighet idag kan de hentes i slutten av juni :)
IPA'n min som skal være ferdig til 17.mai er ferdig gjæret, og står i kjøleskap for cold crash nå. Ser ut til at dere hadde rett i at øllet blir ferdig i god tid :) Jeg brukte 65g amarillo pellets, og 28g cryo citra til tørrhumling. Øllet ble ekstremt grumsete/hazy av denne tørrhumlen. Er en...
Haha nå har det vært for mye snakk om oksygen i humleøl, jeg mente selvfølgelig CO2. Satser på at dere har rett, og at øllet blir ypperlig! grunnen til skepsisen er at sist jeg brukte US05 lå krausen på toppen etter 14dager, før jeg tvang den ned med coldcrash. Jeg ble ikke fornøyd med det...
Holder på å brygge en IPA som skal være på fat 17mai. Det er bare 13 dager til nå, så er litt skeptisk på om jeg når dette. Noen som har gode tips for å klare dette? Gjæres med 2pk US05 på 24L. 12 dager på gjæringskaret, så riste inn oksygen kvelden før? Kan vell sikkert glømme å cold crashe...
Takk for svar! Rører godt inn, og passer på at det ikke er noen klumper i mesken før jeg setter på lokket. Rører 3-4 ganger i løpet av meskesteget, også. Tilsetter maltet når vanntemperaturen er ca 5-6 grader over mesketemp. F.eks 72grader dersom jeg skal meske på 66 grader. Justerer deretter...
Hei. Det virker som at jeg får alt for lavt utbytte på systemet mitt sammenlignet med andre som har lignende opplegg. Ser dere noe i prosessen eller utstyret mitt som er en klar synder?
Jeg har en meskekjele på 25L og en kokekjele på 30L. Meske kjelen har vanlig kran nede på siden. Jeg bruker...
Bruker tappetårn oppå kjøleskap, og åpner helt. Bruker ikke JG koblinger, men bruker ikke slangeklemme på balllock koblinga til øl ut. Det burde vell lekket øl ut der om det ikke var tett? Feil på manometeret kan være mulig da det er en billig umerket regulator fra mesterbrygg. Men rart at det...
Har mitt andre øl på fat nå, men har hatt samme problemet nå som første gang. Jeg fater ølet og karbonerer det med 1bar på ca 5-6 grader, og det det blir helt topp. Begge gangene har det fungert knirkefritt helt til jeg inviterer på storfest og blir så full at jeg ikke er øltørst igjen før uka...
Driver enda å funderer på om jeg skal prøve meg på våtgjær. WPL002 er isåfall det eneste fornuftige alternativet jeg har tilgjengelig, siden bryggebutikken min stortsett bare fører white labs gjær. Ifølge gjæringskalkulatorene trenger jeg ca 250milliarder celler for 22L vørter med OG på 1064, og...
Gir krystallmalt og høy mesketemperatur samme fylden og søthet som gjær med lavere utgjæringsgrad?
Har tenkt å brygge samme vestkyst klone som Finn, men blir sannsynligvis å bruke tørrgjær siden jeg ikke har rører og kolbe. Er redd US05 eller Nottingham vil gjære for langt ned, men vil høyere...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.