Søkeresultater

Det viste seg at Amarillo var å oppdrive på Voss, så det er i boks!

Ølfestival på Voss i helga, og då må det sjølvsagt brygges litt på dagen. Satser på denne, som da blir ferdig noenlunde rundt juletider. Har skummet igjennom tråden for noen dager siden, så skal prøve å ikke stille samme spørsmålene igjen, men ingen garantier :) Skjønner det er flytende gjær...

Hei! Da var brygget til gjæring, er skikkelig spent! Trur det blir fin farge på det iallefall, om enn noe mørkt (sjølv om eg fekk lavere EBC i Beersmith enn oppgitt i oppskriften). Lurer på om det kanskje blir litt meir bittert også, iallefall av smaken på vørteren å bedømme, men det skjer vel...

Hei folkens, eg tenkte brygge dette (eller ein nær avart) i morgo om eg rekk få på plass ingredienser, og har basert meg på den allerede skalerte oppskriften noen innlegg over her, frå simensss. Har sjekka lagerstatus på Vestbrygg og ser at Northern Brewer ikkje er tilgjengeleg, kan denne...

Kanskje litt tungvint å beregne ja, men om man får det på stell er det vel omtrent mindre styr enn med å lage sukkerlake. Ikke at det er noe voldsomt avansert teknikk, koke vann og ha i sukker er innafor de flestes kjøkkenkunnskaper får jeg håpe. Men skal man av en eller annen grunn skal lage...

Hei! Handlet meg Speidel 20l før jeg reiste bort på jobb, sitter og tripper og vil hjem og brygge nå!! Har lest litt i bøker, på nettet samt her på forumet og bestemt meg for å begynne med noen enkle ølsett fra Vestbrygg, heller fokusere på prosessen de første gangene og leke meg mer med...