Søkeresultater

Da høres det ut som jeg mesker med alt for mye vann. Hvis jeg skal meske med Ca 3L vann pr kg malt så skal jeg bruke 21L. Ja jeg rører litt rundt hvert 10. Minutt.

Har sjekket hydrometeret nå mot reint vann og det viser 1.000. Har prøvd ægir sin ipa 2 ganger nå, og fått for lav og begge gangene. I oppskriften i "ølbrygging fra hånd til munn" står det at jeg skal meske på 66 grader i 60 min, å det er det jeg har gjort. Jeg varmer opp til 68 grader før jeg...

Takk for svar Jo-Helge. Har også lest mange som skriver at man kan ha i litt spraymalt under koking for å få opp OG. Hva er eventuelle utfordringer med dette?

Hei! Er på mitt femte brygg nå, og sliter med alt for lav OG etter mesking. Har hatt de samme problemene ved alle bryggene. Hva gjør jeg feil? Jeg bruker hydrometer for øl som jeg kjøpte hos humle og malt. Måler med 100ml ved 20 grader. Ved alle bryggene har jeg fulgt oppskrifter fra boken...

Det hørtes lurt ut Stig:) takk for tips!

Tusen takk for svar! Er jo alltid mulig å ta en smaksprøve eller to underveis, men er litt greit å vite hva jeg kan forvente meg.

Hei alle sammen! Jeg tenkte å prøve meg på tiger tripel fra nøgne ø. Har kjøpt inn ingredienser ifht oppskriften i "øl brygging fra hånd til munn". Det jeg lurer på er hvor lang tid dette ølet bør lagres etter karbonering på flaske? Har lest at sterke øl ofte trenger lang lagringstid, men i og...