Søkeresultater

Hei Jeg har akkurat hatt en Kølsch til gjæring i 18 dager på 15-16*C 14 dager på primærkar så 4 dager på sekundær kar Jeg tapper på flaske igår med sukker lake og de står på 16*C ett par dager for karbonering. Noen som har tips til lagring her? Tenkte å sette det i kjøleskapet i en 5-6...

Rart. . Jeg lagret en ipa i kjøleskapet og den mistet aroma..

Takker for tips, det skal prøves Men er ikke det fare for at jeg mister smak? Dette gjorde jeg med en batch og etter 2 nedkjølinger så smakte brygget rett og slett malt.....

Hei jeg har brygget en IPA som ble knallgod, problemet er at den er så innmari karbonert at når jeg åpner en flaske drar den med seg gjærsedimenter opp og bruser over 6g sukker per Liter Stått i 3 uker i romtemp (17*c cirka i gangen) kan de være feil temp som har skylden? 7kg MO malt 500g...

Høres ut som god sort de der, gleder meg til å teste

Hvordan vet du hvor mange gjærceller som er igjen etter en gjærkake er vasket og satt på glass?

Humleskjemaet der da? ser greit ut for an amerikansk pale ale? Om du har noen tips for å bevare smak lenger er det satt pris på.. Brygget en IPA som holdt smaken i cirka 2.5 mnd for litt siden etter dette så smakte den gjær malt... blinkset med å hive den til kjøling på 5*C ett par ganger...

Er det noen som har en guide eller en enkel manual rundt det å sanke sin egen gjær? Litt i detalj hvordan en går frem og litt know how's? Har så langt brygget 2 IPA jeg er knallfornøyd på smak med så tenkte jeg å lære meg det meg sanking av gjær.. Alt hjelp settes pris på, Jeg bruker WLP001

Blir vell til jeg prøver meg på den ja

Humleskjemaet der da? ser greit ut for an amerikansk pale ale? Om du har noen tips for å bevare smak lenger er det satt pris på.. Brygget en IPA som holdt smaken i cirka 2.5 mnd for litt siden etter dette så smakte den gjær malt... blinkset med å hive den til kjøling på 5*C ett par ganger...

Noen som har erfaringer med denne gjæren? WLP051 CALIFORNIA V

Takker sverd! Vet du noe om hvor lenge det varer i tid? Dette er noe jeg holder på å smake meg til.. en test ipa jeg lagde bynner å miste litt smak nå etter 8 uker på flaske lagret ved 17*C

Ganse åpent spm siden det varierer fra humle skjema til humle skjema for hvor mye humle det er i ett brygg og når det blir tilsatt osv.. MEN er det noen standard på når humle smak bynner og avta? F.eks Om jeg hummler på 60, 10 og 5 + 50g tørrhumling av amarillo f.eks Er det noen gitt tid...

Nice! Brygger du BIAB? Hvor store batcher? Tenkte på de med beregning av vann osv... om du hadde noe å tilføye.. Hvilke hummle brukte du?

Jaja, de skal bli spennende hvertfall! Mesker på 63*C minutter 90 minutter, koking 90 min

Bestille akkurat fra bryggselv WLP565 Saison 22/09 x2

Meske lenger siden jeg mesker lavt? 90 min på 59*C elns?

Har spørsmål til saison Sitter å "lager" oppskrift i brewmate hvor jeg har: 5kg pilsnermalt 1kg hvete malt 0.3kg caramalt 25L batch Problemet er at jeg får ikke godkjennt FG for den skal "max" være 1.012 men OG kan max være 1.065 ? Nå har jeg OG 1.055 og FG:1.014 Hvordan kan jeg få...

God sort! Så lenge jeg er innafor på brewmate så holder det tror jeg, jeg er tross alt fersk :) Men du tilsetter ikke bitterhummle 60minutter?

Har ikke satt meg inn i det der med BU:GU ratio justerte litt på det nå så jeg ender med BU:GU på 0.65 men hummle er kjempegreier så justerte litt på den så den ligger på IBU - 35 Hvordan justerer di BU:GU på best mulig måte?