Søkeresultater

2 nye fra Stubban. Driver fortsatt å eksperimenterer med utseende og stil på etiketter. Tar gjerne imot kommentarer. Ris og ros... Sent from my iPhone using Tapatalk

Formål? Sent from my iPhone using Tapatalk

Skulle man organisert en form for ølbytting for hjemmebryggere i Trondheim/Trøndelag? Sitter med mye av samme slag og kunne tenkt meg å bytte bort noe av det jeg har laget. Interesse for noe slikt? Sent from my iPhone using Tapatalk

Jeg har brygget ute i ca 4 plussgrader. Det gikk ikke bra. Nådde koketemp kun med lokk på. Men fant i ettertid ut at det var noe galt med speidelen da jeg ikke nådde høyere enn 97 grader ved koking innendørs heller. Når jeg forhørte meg på butikken jeg kjøpte speidelen sa de at den var beregnet...

Jeg bruker også Herma-etiketter. Og de kan bare rives av uten videre seremoni. De er så lette å få av at de kan brukes om igjen om ønskelig.

Ja, så du nevnte det rett før jeg postet her:p jeg føler meg litt rebelsk i dag, og satser på at ikke Interpol, avdeling kölsch, dukker opp på døren. Får drikke det opp så fort som mulig Sent from my iPhone using Tapatalk

Her er et lite utvalg fra Stubban Nanobryggeri i Trondheim. Veldig inspirerende å se alle flotte etikettene som blir laget i det ganske land! Mange kreative sjeler her! Sent from my iPhone using Tapatalk

Dette ble en knallgod øl! Noe av det beste jeg har smakt innen Old Ale! Sent from my iPhone using Tapatalk

På 98 grader har jeg en antydning til en rolling boil. Når jeg koker innendørs er jeg ok fornøyd med koken. Men har forsøkt å få en heftigere kok uten å lykkes. Men på 97 grader koker det ikke. D vil si at koken utendørs funker ikke i det hele tatt for meg. Andre sier det går fint hele året...

Tar opp denne tråden igjen! Jeg opplever at koketemperaturen ligger på 98 grader når den er innstilt på 100. Uansett om jeg skrur opp til 103 grader vil den ikke over 99, men sliter lenge med å komme seg over 98. Har nylig bygget en bryggebod uten avtrekk(enda) derfor valgte jeg, på anbefalning...

Takk for veiledning. Tror jeg skal forsøke meg på denne snart. Hvilket system brygger du på? Sent from my iPhone using Tapatalk

Hvis vi begge snakker om Ringnes baltisk porter, så passer den perfekt til min gane. Har ikke smakt så mange andre i denne typen. Så jeg bryr meg ikke så mye om den ikke er typeriktig. Jeg har prøvd meg på deres St. Nicolas med en OG på 1098. Havnet noe lavt på FG (1024 hvis jeg ikke husker...

Funker til meg også nå. Tror Noget Undergjæret fikset på linken nettopp. Ellers takk:) Sent from my iPhone using Tapatalk

Takk for tipset. Er ganske fersk hjemmebrygger og ser at det ligger mye tenking bak denne oppskriften. Blir både fascinert og forvirret av å lese bloggen. Jeg har til nå forsøkt å brygge slavisk etter oppskrifter. Har måttet gjøre noen humlebytter og bommet på OG og FG her og der. Men ender...

Du får ikke lagt ut selve oppskriften? Man må logge inn på haandbryg.dk for å se den. Sent from my iPhone using Tapatalk

Da har jeg prøvesmakt ølet. Det har stått en uke på flaske, så det var naturlig nokk litt lite futt i den enda. Men sødmen hadde forsvunnet og smakene hadde begynt å satt seg. JEg kjente et lite hint av rosin. Mulig smaken kommer med tiden, men for dere som skal lage øl med rosin; ikke vær redd...

Okei. Da kan det jo tenkes at den vil ende opp med veldig mye rosinsmak. Det er i grunn ikke rosinsmaken som bekymrer meg nå. Men sødmen i ølen. Jeg burde tenkt på special b før jeg brygget:p Sent from my iPhone using Tapatalk

Da kommer første rapport, med et lite spørsmålstegn!? Jeg endte opp med å tilsette hele 500g rosin. Alt ble kuttet og kokt opp i litt vann. Selv etter 500g kjente jeg ikke et hint av rosinsmak. Valgte uansett å flaske den i går etter 19 dager på dunk. Når jeg smakte på den etter flasking(sukker...

Tar din like på at du er enig i fremgangsmåten Per Buer:) Takk for hjelpen...

Jeg prøver ca 150 g. Kuttet de opp og kokte de i 5 minutter. Kjøler ned hele suppa og tilsetter rett i karet. Noen innvendinger på dette? Jeg har nettopp kokt opp og venter nå bare på nedkjølingen.