Søkeresultater

Har aldri kaldkjæsjet selv, men vil ikke gjæren sette mer smak ettersom ølen er i kontakt med denne enda lengre enn normalt? Eller er det noe med kulden som gjør at det ikke setter seg?

Får ikke opp lenken/videoen...

Jaja, da vet jeg i hvert fall hva som kan testes neste gang :) Blir spennende å se om det hjelper å lagre flaskene da!

Takk for grundig tilbakemelding! Så brett bør gjerne brukes sammen med villgjær i slike tilfeller? Eiketerninger var lurt. Jeg får prøve det neste gang :) Skjønner. Luktet den batchen du satte i fjor godt helt fra starten av, eller gikk den fra "merkelig" lukt til "god" lukt? Lagring på...

Oppskriften til epleølet tar utgangspunkt i denne fra "Ølbrygging fra hånd til munn": minus gjær. Jeg tilsatte 3,5 kg hageepler og fylte på med 4 kg billige "Best Pris"-epler fra Rema (de som kommer i svære poser) i 20 liter øl. Eplene ble lagt i vann en stund og skylt et par ganger, for å...

I høst satte jeg to brygg hvor jeg droppet å tilsette gjær, og heller tilsatte epler i den ene og skogsyre i den andre. Planen var at gjæren skulle komme fra eplene og skogsyren, for så å se hva det ble til. Begge to gjæret fint i minst 3 mnd på gilen (holdt ca 12-15 grader) før jeg flasket...

Har endelig fått laget etiketter til mine to første spontangjærede øl: Et øl satt sammen med fruen: Slik ser den ut på flaske: Og denne, som er en svart versjon av de vanlige etikettene jeg lager til bryggene jeg setter alene. Tanken var at det ville gjøre deg bedre med svart mot de klare...

Hehe, vops, her er det for mye skumlesing på undertegnede. Sa sant FG er 1/4 av OG, burde det gå bra. Og da er akkurat du innenfor :)

Vil tro det. Hva var OG?

Flotte og rene etiketter. Men er det noen grunn til at en fremste humlekonglen er mattere enn den bakerste? Litt liten tekst på høyre side for mine øyne...

Det er en del info her, ser jeg: https://forum.norbrygg.no/threads/pf-2017.35885/

Haha, det var jo passende!

Jøss! Er dette en "ekte" kolbe eller billig?

Vender du flaskene et par ganger etter korking da, eller løser det seg godt nok opp av seg selv? Oppdater gjerne om resultatet!

Dette pleier jeg også å gjøre. Har ikke hatt problemer med det, bortsett fra den gangen jeg var så lur at jeg tok kranvann som var tappet på en FLASKE som pleier å stå i kjøleskapet. Tenkte det var ekstra kaldt, men det var tydeligvis ikke heeeelt reint...

Jeg opplever ofte at bunnfallet ligger over krannivå, så det er ikke så lett å få tappet for å teste før omstikk. Er det uvanlig?

Hvilke øl og stands vant i går egentlig? Fikk med meg at det var noe fra To tørste mænd som gikk av med seieren, men fikk ikke med meg alt som ble sagt ...

Altfor mye øl på altfor få timer!!!

De fleste synes å være enig om at norsk kranvann kan gå rett i brygget uten koking. Vær obs om du har privat brønn dog...

Så spennende! Vi er nok mange her som kunne tenkt oss en smak om det er mulig ;)