Søkeresultater

Nei, ikke mandelkvern. Kaffekvern hadde nok gått, ellers synes jeg å ha lest at det går an å kjevle malten.

Karbonerer på 18-22 grader

Av ca 45 batcher har jeg hatt 2 som har hatt fusel, men etter karbonering, ikke ved flasking.

Denne er jo meget bra, fast i min ølkjeller;https://forum.norbrygg.no/threads/nm-10-ma1-american-west-coast-amber-ale-jan-halvor-fjeld-skien.3587/

Jeg har erfart at det fort kan bli for mye svartmalt, ville redusert denne og kanskje i tillegg ikke mesket den mørke malten sammen med basemalten, men for seg selv i kortere tid, evt i kaldt vann et døgn?

Skulle tappe en hveteøl i går, og ved vask av flaskekar så jeg det lakk litt rundt krana. Kjente på den og den virket litt løs så jeg skrudde godt til for hånd for å klemme tett mot pakningen. Litt starsan og ristet litt, ut med starsan klar for overføring av hveteølet fra gjæringskar med...

Bare å kjøpe Thermapen først som sist.

Har brukt denne gjæren på 5-6 brygg, og aldri opplevd problemer med utgjæring. Har nå en wit (-ish) med ca 35% hvete stående, satt 31.01, OG 1056. Pitchet slurry (fra medio desember, men gjenopplivet i 1 l. starter) på 17° , ingen O2 eller risting (bare splashing fra kjelen ned i bøtta), lot...

Sted?

Har denne i kjøleskap, tapet i døra. Funker fint, styres med pid. http://www.ebay.co.uk/itm/220-240V-25W-Reptile-Heater-Under-Tank-Heating-Pad-Pet-Warmer-Heat-Mat-42x22cm-/331470632096?hash=item4d2d3074a0:g:yF4AAOSwYshUZdox

Som nevnt i en annen tråd bruker jeg og en varmefolie på 25w (litt stiv plastsak) beregnet for terrarium. Tapet fast i døra på et kjøleskap som tar 2 gjæringskar på 30 l (Europris). Er koplet via en pid og har ingen probl med å holde 25-26 grader (ikke prøvd høyere), i et rom som holder ca 10-14...

Litt innspill; jeg brygger også bare 25 l batcher sålangt, og startet med kjøleboks på netto 19 liter (solgt som 24 l) med manifold. I og med at jeg hadde rørbøyer, så jeg ikke poenget med alle de løse koblingene og bøyde til manifolden i ett stykke, funket fint. Problemet oppstod når jeg...

Håper det er belegg du har på gulvet

Har du mulighet for det bør du øke temp litt i rommet. Selv om gjæringen får opp tempen så vil denne synke når stormgjæring er over, og det er normalt ikke ønskelig.

Har en slik men hvit, men kostet kun ca 100. Programvaren ser lik ut

Har og kjøpt denne fra Netthandelen for ca 2500,- mest for å ha en backup, men og for å kunne koke 2 batcher samtidig (f. eks. splitbatch på 25 l.). Testet en gang, virket ok bortsett fra dårlig tempstyring. Må nok isolere og sirkulere hvis det skal meskes i den til vanlig, men jeg bruker...

Tar en jeg og

Takker, fant forsåvidt mye lesestoff om ekstrakt, bl.a. den du lenker til fra morebeer. Brukte 30 gr av denne ekstrakten som bitterhumle i en Pliny the younger istedetfor pellets. Mulig jeg bruker noe aroma-ekstrakt (cascade) som en del av tørrhumling.

Jo, det er så, men ikke hvilken humle det er, men det er forsåvidt ikke veldig viktig ved bruk som bitterhumle. Jeg er og litt usikker på hvilken mengde jeg skal bruke for å f.eks. erstatte 50gr 15% pellets, bir det da rett med 25gr extract? Skal google litt.

Tenkte å prøve denne i en pliny the younger som bitterhumle. Her var lite info på boksen, så blir litt bingo. Kostet en neve (13) dollar, fri frakt, 2oz.