Søkeresultater

Søker man opp "hurtigbrygging av lager" her på forumet så finner man en prosess som fungerer veldig bra og som kutter tiden dramatisk - men den krever god temperaturkontroll

Hvem som bruker kobber til ølbrygging? Veldig mange hjemmebryggere bruker kobberrør til fex herms-løsninger, spiralkjølere og motstrømskjølere Hvordan jeg tør å påstå at faren for forgiftning er så liten? Vel - i og med at det faktisk er såpass vanlig blant hjemmebryggere å bruke kobberrør til...

Hvis du vil ha en superklassisk PA kan du bruke east kent goldings

Uansett - hvis man bare passer på å skylle godt ut av motstrømskjøleren etter bruk og passer på at den får rent/tørket ordentlig ut, så det ikke blir liggende vann inni der så skal det ikke være noe problem med store mengder irr

Hmmm... Poeng, har trekkefjær og en 5m/8mm herms hjemme, kan teste med dem, selv om den jo blir veldig trang, men evt kan man vel kanskje klare det med en ståltråd

Faren for forgiftning er forsvinnende liten, selv uten å fjerne oksid før hvert brygg, det er derfor kobber fremdeles brukes så mye som det gjør. Men får du ut grønn vørter bør du selvsagt gjøre noe.

Dvs, du kan jo selvsagt bruke en sånn lang tynn plast "fjær" som elektrikerne bruker til å trekke kabel i rør, og trekke gjennom en liten hvit fille, så kan du jo se hvor misfarget den blir

Da må du bare la det ligge på lengre, evt sjekk ph-nivået. Her står også litt - http://howtobrew.com/book/appendices/appendix-b/brewing-metallurgy Utenom dette er det såvidt jeg vet ikke noen smart måte å finne ut om du har irr - bare fyll opp røret med starsan, og la stå en stund, så er det...

HLT = hot liquid tank, dvs egentlig rett og slett en beholder for å varme opp varmtvann til mesk/skylling. Kan være veldig praktisk å ha en ekstra "kjele" til dette i tillegg til kokekjelen, spes med litt større volumer, da slipper man mye "fram-og-tilbake"

Jeg har planlagt å bruke den ene halvparten til kokekjele og den andre til hlt. Toppen har ofte (alltid?) et inntak helt på toppen, bruk den til hlt. Bunnen har uttak litt over bunn, dvs at det kan holde til å komme litt over det verste av trub/grums, så den tenker jeg å bruke til kokekjele...

Det er vel ganske mange som bruker kjølebokser til å meske i, de er jo av plast, men plast er ikke bare plast.

Skyll med fex starsan før bruk, husker jeg ikke helt feil så løser det opp irr på 1-2-3

Jeg har også slitt med dårlig utbytte de siste par bryggene etter en lengre pause pga ny unge, men har tenkt etter og har kommet fram til at det nok er fordi jeg både har slurva/hatt det for travelt med skyllinga, og ikke rørt like mye i mesken som før. Nå er jeg ikke så veldig opphengt i å ha...

Det er ikke noe problem med CC og flaskekarbonering, gjæren begynner å jobbe igjen når det blir varmt nok og den finner noe å spise. Det som derimot kan skje er at karboneringen tar litt lengre tid - rett og slett fordi mye mer av gjæren er felt ut og man dermed får mindre gjær med til flaskene...

Funker det m en pose vann så kanskje det holder å fylle opp tanken med vann opp til over der man sveiser også?

Yep, er akkurat det jeg tenker og vet, at egentlig-egentlig fra gammelt av var det vanlige å bruke bare f.ex. Munich-malt til Munich Dunkel, og bare Pilsmalt til Pils, osv, og som jeg sier så har jeg laget en Munich-basert SMaSH før, med godt resultat, så jeg vet at det i seg selv funker bra...

For et par år siden prøvde jeg å brygge en Munich-basert SMaSH, men da med S-04 gjæra veldig kaldt siden jeg ikke hadde mulighet til å ta det kaldt nok til lager den gangen, og etter noen måneder ble den absolutt ikke dum. Egentlig ikke så rart, siden bayer/munich dunkel i gamle dager ble...

I såfall skulle det jo egentlig funke helt fint å brygge det der allgrain (og hele greia virker enda snålere...)

Hmmm... Nå vet jeg ikke hvor mye plass det er i maltrøret på en sånn 10-L-sak, men det kan sikkert stemme at det er litt for lite plass til å få laget 10L med litt høy OG. Skal du unngå dobbeltmesking da så blir vel det enkleste å ty til litt MX. Men .. Bare 1kg malt til ti liter vann??? Det må...

Det går jo med en del flasker til gaver osv, er ikke alle som er så flinke til å sende flaskene i retur