Søkeresultater

Hva skal du bruke WiFi til når du ikke brygger da? Det kommer jo an på flere ting og jeg vet ikke dine kvalitetskrav eller "brygger-bedagelighet". Jeg vet ikke om en Brew Monk B70 er et "Godt kjøp", men et tips er det hvert fall. Under ti lapper, og du får en relativt moderne brygger som ble...

Bedre kjøp enn linken over ditt innlegg går vel ikke an. Skal man bruke alskens apper og ha bryggeren på internett så må man betale mye mer for det. Klart, man har ikke pumpe, PID-kontroll av varme, og touchpanel. Men trenger man egentlig det.

Står den i bryggekjelen? Kanskje du kan tappe vørteren til en annen gjæringsbøtte, og sette den i gjæringsskapet om du har det. Tenker meg at du får lett 3-4 grader nedkjøling bare ved å tappe om. Ingen problemer at det står til i morgen heller for den del, så pitcher du slurry fra den andre når...

Alternativ 5. Pitche kveik. :P

Høyrygg fra Johs Jacobsen i Volda.

Boeuf Bourguignon

Feil tråd? Fredag etter klokka 12 så legger du ut bilde av en skitten vask på en lab på et sykehus?

Det er kompromiss for tidsklemma det ofte er brukt. Meske inn når ungene er lagt, koke og tappe på morgenen før jobb.

Har kjørt gjennom drøyt hundre kilo med Viking malt, ingen småstein og lager godt øl av det. Sola er dessverre vanskeligere transportmessig til Sunnmøre enn Oslo.

Riiktig.. Tre mann da med samme erfaringer. Ble brått mindre fristende hvis man må plages med sånt.

Er dette nylige erfaringer @Finn Berger og @Reinhard10 ? Har fått småstein fra Avangard tidligere, men er mange år siden.

Jeg er ingen ekspert på Wit, men tenker det kanskje er en kombinasjon av overpitch, lav gjæringstemperatur, og kanskje klarningsmiddel tar bort noe karakter også? 0.5 pitch rate og free(/forced) rise gav meg veldig godt øl på forrige saison.

Hvilken gjær brukte du på Witen?

Har lagt talla i en kalkulator litt lenger opp. 2.25 kg is for å ta det fra 100 til 80 grader. Havner sikkert noe under det siden kalkulator ikke tar hensyn til romtemperatur.

Frakta er et problem ja, kan ikke betale den summen. Må få til en avtale med en kjenning som kan dra innom når de har tur forbi. ;) Ølbrygging er nesten 200 kr dyrere pr sekk.

Kanskje ikke rett tråd, men i disse dager er det kanskje det likavel. Ser at Hopstore har fine priser på Fuglsang basemalt. Noen som har brukt malt fra danskene og har erfaringer med dette? Bruker Amundsen bryggeri Fuglsang selv?

Det hjelper til for å beregne IBU. 1 kg 15% på 10hl blir ca 30 IBU. Ser at de har ølet på kjøl i Ålesund, får dra innom og plukke med meg en boks i morgen. Er en øltype som mangler i sortimentet det her, mest hoppy jeg har på lager nå er faktisk den centennial / cascade pale alen.

Vet vi batchstørrelsen? Antar 1200 liter med 300 kg malt. Jeg havnet ut omtrent sånn når jeg prøvde meg. Har ikke smakt originalen da, men det frister som vanlig når et øl er såpass at man ønsker å gjenskape det.

Kommer an på hvor toppa den er. Hehe ;) Under fire gram da er den strøken og løs.

Den Wikipediaen der er jeg for trøtt til å sette meg inn i nå, om det noen gang blir noe av det.. Du får gi det et forsøk, men test på kjøkkenet først kanskje å koke opp en liter vann og ha to hundre gram isbiter i det kokende vannet. Tenker nok at du ender relativt fort opp med 1,2 liter vann i...