Jeg var i telefonikontakt med Safiren og han informerte at Humlegården som tidligere leverte dette, har sluttet å levere. Var også i telefonikontakt (hekkan eg føler meg gammal når jeg sier sånt) med Brewshop i Trondheim igår men da var akkurat postbilen kjørt så levering til Lørdag var...
Skal brygge Dubbel i helgen og er anbefalt Dark Belgian Candi Syrup (D-90). Leser også her på forumet at Beerferm sine Candi Syrups ikke er verdt pengene?..
Hvor får man tak i god Candi Syrup for en Dubbel om ikke Bryggselv kan levere?
Fikk 37 liter ut fra gårsdagens brygg.. sier meg fornøyd med det :) litt svinn til bunnfall og dei så er jeg fornøyd med 2 nesten-fulle corneliusfat.. Det trenger ikke være "haug" på fatet for at jeg skal bli fornøyd :)
Holder ennå på å bli vant med det nye bryggeriet.. justerte maltkverna...
Man må jo se hvor grensen går ;-)
Håpet er å få ca 2 corneliusfat ut fra normale brygg.. da har man til både seg selv og slekt.. (gjelder kun "pøse-øl").
har vært i kontakt med Bryggselv og fått tips om å sjekke kverne'graden' på maltet. Skal ned og kjøpe en måler til dette idag og må vel sette et nytt brygg snart for å bekrefte/avkrefte mistanken..
Dobbel-mesking er også et alternativ men håper og tror det er knusegraden som er årsaken i mitt...
Endte opp med litt skuffende 27 liter etter kok på OG 1.055.. har nok ennå litt å gå på med tanke på effekt, men da portern jeg brygget er til en kompis sitt 40 års lag lot jeg heller resultatet bli som det blir og bruker neste brygg på å ufordre effektiviteten litt mer.
Har også joinet kulten og blitt en stolt eier av B40 :) Hekkan for en maskin!
Mitt andre brygg står og mesker nå..
Foreløpig har jeg begrenset med negativitet.. muligens litt å si på u-standard størreles på triclamp'ene.. men er ellers storfornøyd med å joine de halvautomatiske rekker etter 7...
Min erfaring med Fermentasaurusen er at det bygges opp naturlig trykk ettersom det ikke er noe plass for co2'n å gå når gjæren jobber.. (har trykk-lokk på).
Jeg har en trykkventil som lufter ut trykket når det passerer 1,5psi (kan denne justeres til ønsket trykk?).
-når øllet allerede har litt...
har testet på gammel mobiltelefon + samsung nettbrett. Mottok signal på mobiltelefonen men klarte ikke å holde nettverket (mulig overbelastet?). Nettbrettet var for gammelt for Tilt.
veldig gøy liten sak, og kjenner jeg er iferd med å bli avhengig av daglige oppdateringer på grafen hehe. og som...
har brygga i over 5 år nå, og er fornøyd med det man får til.. men kunne godt tenkt meg et lite kurs i gjæring :)
noen av temaene jeg er litt nysgjerrig på
Temperaturvariasjoner og effekten det har
Høsting / vasking av gjær
Blanding / kombinasjon av forskjellig gjær?
Villgjær
er det noen i...
6 og 12mnd i kjeller..hmm.. men verdt et forsøk :)
må bare finne ut hvordan å kompensere for sirupen.. -lage egen er vel beste alternativ.. men kan bli tungt å vente 12mnd for å se resultatet :)
nope, hovedsaklig 0.33, men det går 0,5 flasker også i enklete av rommene.
Har tatt en ryddings på kjøkkenet og funnet en plass kassen kan stå uten å stå i veien, og samtidig være både dekorativ og funksjonell så ingen hast å bli kvitt den.. men skulle den rette dukke opp så er det bare å ta...
Jeg får ta en liten korreks her;
"...Sjøl fikk jeg den med fra en meget hyggelig mann i watou.."
skal selvsagt være
"Kassen var en del av handelen da jeg kjøpte en kasse w12 fra en meget hyggelig mann i Watou..."
beklager misforståelsen.
Om jeg ikke tar feil er det minst 20€ i pant på disse, så de gis nok ikke bort på klosteret. Var forsåvidt på sixtus for to uker siden og der var alle dører stengt også så lette er dem ikke å få tak i.
Sjøl fikk jeg den med fra en meget hyggelig mann i watou som også lot det følge med 24 w12...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.