Hei!
Info fra mine øl:Kan si at jeg smakte på ølene etterhvert brygg,og hadde ikke kommet til å brukt gjæren igjen hvis det hadde vært antydning til infeksjoner eller usmaker.
Dette vet man ikke før etter noen uker på flasker/fat. Derfor ventet jeg før jeg brygget på nytt.
Kenneth
Jeg kan iallfall si at jeg har brukt samme gjær 3 ganger med godt resultat,men da turte jeg ikke mere. Dette var med gjærstammen 833 wlp. german bock. ingen problemer iallefall,men det var alle øl med ca 1050-55 OG. På pilslignende øl. Alle ble meget bra.
Dumpet ikke rett på kaka,men tappet...
Hei!
Det går vel greit hvis du har 8 grader og riktig mengde lager-gjær. Hvilken gjær skal du bruke? Bør ikke gå så mye under 8 grader iallefall. Pleier selv å ligge på rundt 10 grader.
Husk også å tilføre mest mulig oksygen til vørteren før du har i gjæren.
Kenneth
Her er det vel god gjæring på gang høres det ut som :skitbra:
Noen gjærtyper gjærer ganske kraftig og det kan tyte ut av gjærlåsen, hvis denne går tett vil trykket bygge seg opp og noe må gi etter. eks lokket.
Noen bruker en slange i en bøtte som gjærlås istenfor vanlig gjærlås,da den har...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.