Søkeresultater

Prøvde akkurat å bestille fra willingham-nurseries.co.uk, fikk pengene returnert på paypal med ingen beskjed. Har sendt dem mail nå, og venter spent på svar. De hadde mange sorter, bla. Cascade, på lager.

Vært flink med desinfisering?

Ble veldig positivt overrasket over Haandbryggeriets kreklingøl, så bestemte meg for å sende de en mail ang. kreklingtilsetningen, her er svaret: "Basisølet er en ganske enkel lys ale hvor vi presser saft av bærene og tilsetter saften enten i slutten på koket eller ev direkte i gjæringsdunken...

Jeg opplevde nettopp at temperatursensoren sluttet å virke på 23 grader ved nedkjøling, noe som førte til 13*C kaldt øl... Det var en god del humlerester der, som sikkert blokkerte. Får vel begynne å følge med med ekstra termometer på humleøl.

Har akkurat fått speidelen og gjennomført 2 brygg, og savner Sterkt mulighet for å modde softwaren, den er håpløst tåpelig utformet :| Men glad læll! Øl blir det masse av :)

FWH: First Wort Hop

beersmith er veldig voldsomt for en nybegynner.. http://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/calculator/ er lettere, synes jeg. OG (original gravity) er et begrep man bruker når man måler den originale "gravity" i ølet. Gravity er sukkerinnholdet, hvis man vet det originale sukkerinnholdet...

Takk! Enda et spørsmål: Si at man trenger 200 mrd gjærceller til en øl. Kan man ikke da stegbygge opp en starter til man når ca. 400 mrd celler, og så dele denne på 2 øl? Bruke halvparten i en batch, og neste halvpart noen dager senere?

Hei, tar opp denne tråden igjen. Jeg har en starter stående, men kan ikke brygge alikevel i dag. Kan den settes i kjøleskap i 2-4 dager? Og hvis det er mulig, skal jeg da lage en ny starter av gjæren derfra?

og flere som vet hvor mye vann som fordamper under 60 min kok på speidel20 uten lokk?

Foresten SimenMS, les hele denne posten, masse god info: http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,7580.0.html

Jeg skulle akkurat til å skrive en veldig lignende post da jeg heller ikke har funnet så mye info ang vannmengder på Speidel. Jeg venter min Speidel 20l i posten om noen uker, og sitter og lager oppskrifter, men lurer veldig på hva jeg kan forvente av maskinen. Så derfor lurer jeg på: Hvor...

Lagrer du ølen i 120 dager før drikking?

Noen i Trondheim som har røtter til overs? Evt. noen som vet av en god plass å bestille fra? :)

Tar opp denne litt igjen jeg: Jeg har et problem ved korking av bjørnunger type 0.33 Dahls/Tuborg glass. Det er ikke lett å klipe på plass korken, og jeg knuser ofte hele flasketuten  :noway: Bruker http://www.bryggselv.no/products/handkorker , bare enn litt mindre, svart version. Noen som vet...

Jeg elsker å svinse rundt på kjøkkenet og lage mat basert på en idé i hodet mitt, akkurat det samme gjelder øl! Men det kan være like spennende å gjøre det med måling ned på gramnivå, kalkulatorer og elektriske temperaturemålere :) Godt blir det uansett!

det artigste er jo å plukke egne epler og få de presset! I trondheim vet jeg det er mulig å få seg flere titalls kilo epler gratis fra store hager hvor gamle mennesker ikke orker plukke selv :) Og jeg vil forøvrig anbefale Corona Safteri på Rotvoll (Trondheim), de gjør en god jobb med...

sikker på at du skal bruke ale yeast? Har sett at noen bruker den naturlige gjæren i epler når de lager cider ut av epler, men det har du vel ikke tilgang til på denne årstiden.. har også sett folk bruke vingjær, feks: http://www.vinklubben.no/products.cfm?id=35-0-1 jeg har også en 10-20 liter...

Hei, har tenkt å brygge en belgisk wit, har aldri brygget noe annet enn ales før, er det noe jeg må huske/passe på når jeg brygger en wit? Lagde meg en oppskrift basert på litt forskjellig jeg fant, men hovedsakelig bryggselv og Gahr's Belgian Wit. -er det OK å bruke 0.5 kg med sukker? Vil det...

For å få oksygen i vørter: sett på stoppeklokka på 5 minutt og rist til du svetter :) for å finne riktig mengde gjær: http://www.mrmalty.com/calc/calc.html eller...