Bare en liten rapport underveis: I går kveld kokte jeg 750 g mørk kandissukker og 750 g farin med 1,5 liter vann og lot det kjøle ned i vannbad over natta. Helte det på dunken i morges (brygget sist søndag). Må forresten nevne at gjæren, Wyeast Trappist High Gravity heter den vel, ca en liter...