Søkeresultater

Ja om jeg skal følge det som står i oppskriften om 50% utilization av humle, samt ibu på rundt 28, så blir det altså 262g humle (noe på slutten av kokingen) høres veldig mye ut for mitt utrente øre, men jeg har svært lite erfaring. Er det vanlig å regne med 50% utilization av humle?

Jeg har en oppskrift på en juleøl jeg har funnet frem, som ser lovende ut. Jeg har brygget svært lite før, og dette blir første mørke øllet jeg lager. Jeg stusser dog på mengden humle jeg kommer frem til da jeg regner frem oppskriften i brewers friend sin kalkulator. Kan det virkelig stemme at...

Det skal jeg huske på! Kan ta en prøvebatch nå i vinter og se hvor lenge den holder seg!

Tenkte å lage en frisk mjød med bringebær, og ikke så sterk og søt som mjød ofte er. Tenkt oppskrift 3 kilo honning (ca 2,5 kilo sukker i den) som utgjør ca 5,7% abv før karbonering) 22l vann Voss Kveik 4 kilo frossne bringebær. (kjøres gjennom juicer for å få saften) tilsettes etter...

Heisann! Har satt en knusktørr cider laget av most fra Askim frukt og bærpresseri, samt EC-1118 gjær. Så driver jeg å leser meg litt opp på vasking av gjær osv, men leser mye forskjellig. Cider lages en gang i året her hos meg, og spørsmålet er da følgende; Om jeg vasker gjær, og lagrer på...