Søkeresultater

Hva med den hhv berømte munnfølelse og skumfasthet hhv. havre og hvete skal gi? Har det betydning om det er maltet?

Jeg lærte akkurat nå at Airbnb har et kredittkort fra leietager hvorfra de kan trekke for påført skade. (Håndverksøl i Norge koster vel minst 140 kr/L.)

All kjøling i kegeratoren er vel gjennom vifta o bakkant. Dvs. at du trygt kan borre gjennom veggen og lage en lås. (Hvis noen andre kan bekrefte at det ikke er kjølerør i veggen) Et annet, voldsomt alternativ, er å få tak i et gitter, slik man har forran butikker i kjøpesenter etc. Jeg har...

Det var det svaret jeg fryktet. Men noeå det vel være, hvorfor skulle men ellers ta seg bryet med å malte?

Hvolken forskjell utgjør det bruke maltet havre vs umaltet/flaket havre? Og ditt for hvete, maltet, puffet og flaket?

Ja, jeg har hatt mistanke om at syremaltet kunne være sterkere enn forutsatt. Eller at jeg har målt feil. Det siste har jeg slått fra meg da jeg målte restmengden på lageret, men smaken kan tyde på for mye syremalt. Ad ditt første argument, så kan vel smaken fremstå som sur selv om det ikke er...

Årsaken antagelig identifisert. I mangel på tid og behov for plassen, samt et lite håp om mirakel ved lagring, har denne blitt stående til idag. Den er tappet på 2 stk 12L fat. Idag skulle de i vasken, dog via et glass hvor jeg helte direkte i fra fatet. Usmaken var vesentlig mindre. Kanskje...

Jeg forstår ikke helt hva du mener. Skal du erstatte bygg med noe annet? (Norsk bygg er ikke mer økologisk enn annet med mindre det er oppgitt å være det.)

Jeg har bare erfaring med G30, antagelig versjon 1 eller kanskje 2. Den funger utmerket til nesten alt. For meg er 20-25L nok, men en skjelden gang skulle jeg nok ønsket meg litt mer plass. Nyeste versjon har rist i siden av maøtrøret. Jeg har ikke prøvd det, men det virker veldig fornuftig...

Jeg bruker ikke så mye flasker lenger, men noe er det. 1. Jeg skyller grundig med varmt vann 2. Stabler i kasser til de skal brukes 3. Jeg fyller ¾ full med PBW vann, lar det stå noe. Få minutter, rister grundig og tømmer ut 4. Skyller ut såpen 5. Skyller med Starsan (utgår ofte) 6. Fyller med...

Enig med du i det. Og valg av tillitspersoner er noe av det viktigste årmøtet håndterer. Da må møtedeltakerne kunne fremme de kandidater de ønsker. Ikke det at jeg tror det ofte forekommer kampvoteringer, men det kan jo skje. Og især dersom misnøyen er stor og ledelsenntvilholder på sine plasser...

Nei, årsmøtet er ikke suverent. Det er underlagt vedtektene.

Er et slikt krav i tråd med vedtektene?

Hva er vitsen med å avholde valg dersom det ikke er anledning til å fremme motkandidater?

På en annen side er ikke forskjellen mellom å brygge med spraymalt / sirup og ferdig vørt veldig stor.

Jeg skal sette av en weekend til å lese...

Det er vel det som er forbannelsen med denne hobbyen. Man sitter bare å leiter etter egne feil. Jeg har en kort politisk karriere bak meg. Det er langt å foretrekke. Da leiter man bare etter andres feil!

Sukker er vel helst med for å øke ABV. Tipper du får litt høyere OG og kanskje litt lavere FG. Og høyere ABV. Sukker er ikke veldig langt unna egenvekt på 1. Dvs., om du måler opp 350g eller 3,5 dl (=350ml), går nok stort sett ut på et i denne sammenheng.

Jeg ville vært forsiktig med stekovnen. Jeg fyller flasker og gjæringdtanker kokende vann via slange fra skyllvannskjelen og lar det stå å virke til flaskene er gjennomvarm. En kasse/20 flasker i slengen. Deretter heller jeg vannet tilbake tilbale, varmer opp til kok og tar neste kasse...

At det stopper og starter igjen etter flasking kan tyde på at gjæren gå i dvale for tidlig. Kanskje hjelper det å riste i dunken? Kanskje tilføre mer luft/oksygen i starten? Er du forøvrig sikker på at måleren din er korrekt? Har du kalibrert den i 20⁰ vann? Den skal vise 1.000. viser den mer...