Søkeresultater

Jeg smakte Nøgne Ø Julesnadder i dag samtidig som jeg trillet en terning. Det ble en sekser, noe jeg ikke er enig i. Men jeg likte Ø sin Julesnadder, men ville ikke gitt den 1 eller 6 på terningen. Forresten, er jeg journalist nå? og hvilket terningkast ville du gitt min artikkel?

Kanskje vurdere en tur innom bøker og Børst i løpet av uka. http://olportalen.no/2014/12/01/boker-og-borst-gjenapner-dag/ Fra artikkelen: De skulle med andre ord være klare for enda bedre service enn før, og være i stand til enda bedre veiledning i ølets verden. Det er vel det...

Jeg er vel ikke så veldig prinsippfast, men med så mye godt å velge mellom så prioriterer jeg ikke de bryggeriene som kjemper hardest MOT dette mangfoldet. Ikke ekte siddis.

Artig resultat på DinSide, selvom jeg av prinsipp ikke får smakt vinneren. http://www.dinside.no/931714/test-av-juleol-fra-polet

Eikeplate fra Coop'en. Jeg har foreløpig ikke montert den fast slik at jeg kan flytte den fra toppen av fryseboks til andre plasser etter behov.

Jeg har snekret slike kasser til 0,33 flasker. Stable-stabiliserings-kant er integrert i kassens over og underside.

Snart ferdig! Mangler tre kraner, så er jeg i mål!

Hvilken myte falt denne gangen?

Takk for innspill. I neste omgang vil jeg nok gå veien via Herms-kveil i HTL-kjelen. Jeg skal til 78c omtrent samtidig i mesk og skyllevann. Oppsummert, noe hurtigere mesketrinn contra en bryggeri-enhet ekstra.

Hvordan vurdere dere valg mellom Herms-kveil i HTL eller adskilt Herms og HTL.

Et trendskifte er i gjære vs konsumet av pils er halvert de siste ti årene. Jeg ville ikke kalt en 10 år gammel endring for et trendskifte i gjære. Nå er heldigvis denne utviklingen godt i gang i Norge også. Vi har etterhvert et stort utvalg og mangfold av håndverksbrygg og bryggeri...

Hei igjen, de er vel nesten helt like? Men gjerne Caso og gjerne HTL kjelen nr. 2. Men du kan vel supplere fra butikk slik at det blir HTL kjele med hurtig-koblinger også på kjele nr. 4. Jeg bor i Stavanger så vi må avtale sending eller henting!

Hei, jeg er interessert i en HTL kjele og en av induksjonsplatene. Mvh Ketil

Søk på Jamil's i Beersmith. Da finner du Jamil's Brewing Classic Styles oppskrifter.

Det er en forskjell på oppskriften i denne tråden side 1 og på sidene til 7 Fjell. Det er tørrhumling på to tidspunkt og mengden med Ahtanum og Mosaic er byttet om? Nei unnskyld, det er jeg som ikke klarer å lese desimaler i kveld. Edit igjen, det er forholdet mellom Mosaic og Centennial som...

Takk for svar. Det ser ut til at dampen kondenseres greit nok bare på romtemperatur. Dette skal jeg forsøke.

"drenerer avkoket ned i en bøtte" er interessant. Hvilken dimensjon har du på røret, ca 125 mm? og trenger røret kjøling for å få dampen til å kondenseres?

Dersom OG var litt for lav ville det hjulpet å koke litt lengere. Avdamping av vann vil gi høyere OG. Ellers er det vel stort sett anbefalt og i de fleste oppskrifter koketid på 60 - 90 minutter.

Jeg synes det er greit å ha et termometer i kjelen fra kok og når nedkjølingen pågår. På den måten slipper jeg å lette på lokket og stikke termometeret oppi når temperaturen nærmer seg mål. Men det liker ikke de termometerene jeg har brukt så langt. Har noen forslag til termometer som tåler å...

Hva har du i hjemmebrygget ditt som du bekymrer deg over?