Søkeresultater

Jeg bruker som regel Kazbek som bitterhumle (også som single hop) for saison, med veldig godt resultat - denne har endel Saaz i seg (50% om jeg har forstått det riktig). De andre 50% kommer fra en Georgisk villhumle - Jordtoner og fruktighet som passer veldig godt i Saison.! Ca 5% alfasyre er...

Haha - jeg tar ikke konsekvensen av å prøve og dytte flaskevask over på Konemor :D:confused:

Jeg har nylig prøvd begge deler, fra samme batch og samme temperatur - hadde tvangskarbonert og sukkerkarbonert øl ut av samme kegerator samtidig. Skal ikke påstå at dette "forsøket" har noen som helst gyldighet, men det er interessant at alle som har smakt har kjent en forskjell, og bare en (av...

Haha - denne må brygges..!! :p

Selvsagt - jeg bruker WLP029..

Det er bare å brygge Kølsch - du kommer ikke til å angre..! Er blitt et veldig populært Husøl hos meg.. Går det tomt for Kølsch får jeg kjapt beskjed om at noe mangler fra både kompiser og konemor.. :)

Kjøpte denne fra norske Mesterbrygg : CO2 regulator for Sodastream 425gr-flaske Har bare prøvd den på Sodastream flasker, og her passer den perfekt - trenger ikke skru hardt til - Perfect fit..! :)

Dette har jeg bare opplevd om jeg er uoppmerksom, og får fullt meskerør, slik at det renner over.. Men det kan selvsagt skje at noe malt drysser gjennom om du er uforsiktig etter at meskerøret er løftet av senterrøret.. Jeg har den risten i bunn som fulgte med "First Edition", har inntrykk av at...

Jeg mesker alltid i minimum 90 minutter - noterer meg at mange sier 60 minutter er nok, men denne halvtimen legger jeg glatt inn for den "gode følelsen" av hva som alltid har virket før. Etter at jeg fikk BT80 (som ikke skrur seg av etter en gitt tid - og som jeg stoler på), så har jeg også...

Jeg har flere ganger mesket med 4 liter / kg (inkludert volumet under maltrøret) - dette for å være sikker på at det fremdeles er vørter over elementene om sirkulasjonen plutselig går treigt.. Multitasker ofte endel når jeg brygger, så da er det fint å ha denne sikkerheten. Får fremdeles meget...

Jeg har også forstått det slik at det som bl.a gjør en NEIPA til det den er, er denne tørrhumlingen på ca dag 2 (i aktiv stormgjæring), og dag 4 (avtagende stormgjæring).

Stilte opp med dette ølet i Hjemmebrygg konkurranse i helgen (Heimabrygd) - ble ikke premie denne gang, men endte opp med 42,6 poeng i gjennomsnitt fra seks dommere (46 poeng som best) - tydelig at flere liker d'Erpe Mere. Konkurransen er bare i åpen klasse - altså blir alle øl vurdert mot...

Se der ja..! Takk for tips..! :)

Den så kjekk ut..! Tror aldri jeg har sett disse i salg.. Har du lyst til å lekke denne informasjonen til meg..? :)

Siden den ble nevnt blir jeg nødt til å spørre - Hva er en Plutokran..?

Hadde ikke sett det på Kinns side - men da forstår jeg heller ikke henvisningen til Belgia..?? :confused:

Tror denne brygges med Kinns andre husgjær, som jeg ikke husker nummeret på.. (den som omtrent tilsvarer WLP530). Altså mistenker jeg det er belgisk gjær - har også hørt den er blitt kalt Belgisk IPA. Dette stemmer godt med smaksbildet på ølet. Det er litt Tank7 schwung over det hele..

Smart - var skremmende lesning om den som hadde eksplodert..! :)

Jepp - og det serveres ofte fra en tønne som trilles inn i lokalet.. Vi besøkte 19 bryggerier i løpet av en langhelg, inkludert Schenkerla og Spezial, og vi bodde på ett av dem.. Fantastisk tur..! :) I år gikk turen til Munchen, Hersching (Andechs) og Freising (Weihenstephan), men blir nok...

Mine kjøpepilsreferanser er stort sett norske (og selvsagt Urquell), og mine hjemmebryggede pilsnere har som nevnt vært med WLP800,802 og 830. Dette blir sammenlignbart slik jeg ser det. Smaken fra en bierkeller i Bamberg er mye mer som i oppskriften ovenfor. Denne smaken kjente jeg igjen når...