Søkeresultater

Ikke sterkt øl. OG 1.058 estimert FG 1.013

Kan jeg sette inn igjen dunken som jeg har satt ut for å få gjæren litt opp igjen eller har den limt seg til bunnen? Evt tilsette litt karboneringsgjær når jeg stikker om?

Har ikke laget starter, så det kan jeg ikke mye om. Men hjelper det å sette inn gjæringskarret nå etter jeg har satt det ut for cc?

Har lest her noen plasser at ikke all gjæren bunnfeller, så man har nok til karbonering. Men jeg vel ikke. Har bare 8 brygg under beltet...

Takk for svar. hvis det hadde vært ujevn lake så hadde jeg vel hatt noen flaskebomber? Korkemaskinen er fra brygg selv, den til ca 500kr, brukt ca 12 brygg. Korkene er fra ølbrygging.no. de bør vel være ok?

Flaskekarboneringstrøbbel. Brygg 1 og 2 er fint karbonert, men 3-6 er flate som sykkeldekk om våren. Jeg bruker vanlig sukker, koker lake, 6-7g/l. har ikke pleid å røre etter jeg har tilsatt lake, satser på diffusjon/virvel skal blande laken. Før flasking har jeg pleid å sette gjæringskarret ut...

Jeg brukte den mengden malt for at det skulle passe til ølstilen, men og og abv. jeg tro jeg bomma litt på meskevannet ja. regnegnefeil gitt :p Setter stor pris på tips! Tenkte jeg skulle prøve meg på SMaSH med kun 2row og chinook. : hvis noen kunne tenk seg å ta en titt og se om jeg er way off...

jøsses. hva tror du kan være årsaken til at jeg fikk lite utbytte da? Vann til mesk: 20L Skyllevann: 16 L Mesk: 60 min @ 66 Utmesk: 10 min @ 78 Kok: 60 min hvis dette hjelper noe...

Takk for tips. Jeg sirkulerer litt med litermål, men sikkert ikke nok.

Jeg brukte en pose på 22L. Rehydrerte som anbefalt på posen. Satte ikke starter nei. Ang gjær så kan den vist stoppe uten grunn før tenkt og, og produsere usmaker hvis ujevn/feil temp. Syns jeg å huske... Det er jo over 14 dager siden. [emoji23]

Det var det jeg syntes jeg gjorde. Jeg har ikke pumpe, mulig det hjelper en del. Evt å meske lenger...

Det er jeg usikker på, maltet var knust av ølbrygging til BB30 som jeg bruker. jeg fikk ikke vite dette før etter jeg hadde brygget med det. Problemet kom når det var mye MO, men du har kanskje hatt mye MO i IPAene dine og, så da har du nok kontroll :) lykke til. Min smakte som sagt lovende...

Det kan være. han i bryggebutikken sa at når man hadde mye av det var det større fare for at det klumpet seg, oppførte seg mer som havre, og derfor var vanskelig å få det utbyttet som var oppgitt.

Jeg lagde en lignende for 14 dager siden som jeg flasket i går. Smakte veldig lovende da [emoji3] Det jeg opplevde, jeg nybegynner, var at jeg fikk ikke så mye utbytte som det stod i oppskriften. Jeg spurte på bryggebutikken hva feilen kunne være, og de sa at det var vanskelig å få ut mye av...

Ser dette greit ut? SMaSH, pale ale og chinook. Us-05 gjær.

Takk. Holder på å koke lake på 6g/L nå[emoji3]

Jeg skal flaske en engelsk golden ale i kveld, men er usikker på mengde sukker for karbonering. Kan det passe med 6g/L? @Finn Berger ?

Hvordan vasker du disse for å få de 100% rene? Vet jo ikke hvor de har vært...

Ja, men det er jo noen som bruker lyspære til å holde varmen i kjøleskapet... Da fortsetter jeg å dekke til. Takk

Jeg vet at lys ødelegger øl når det er ferdig, men hva når det gjærer? bør det stå mørkt da og? har sett flere som gjærer "i lys", jeg har til nå dekket til gjæringskaret for at det skal være så mørkt som mulig, men er usikker på om dette er nødvendig.