Det der er veldig smart.
Ein ting som fungerar veldig bra (har lært av BjarteH), varm lut (kaustik soda) først gjennom slangane, så direkte på StarSan. Altså ikkje vatn imellom. Kaustik soda er billig på Biltema.
Veit ikkje om du finn eit bestemt tal på det. Det vil nok variere med fleire faktorar som maltsamansetning, co2-innhold, og tid på gjærkake.
Normalt sett er pH låg nok til at patogene bakteriar ikkje likar seg veldig godt. Det kan skje at pH stig pga autolyse om brygget får lang tid på gjærkaka...
Kjetil Jikiun sa vel ein gong at han kunne starta eit lite pukkverk ved siden av bryggeriet med all grusen som kom med malten fra Thomas Fawcet. Ikkje unormalt og eg har opplevd det mange gonger. Steinen ligg som regel i botnen av sekken og ein kan oppdage den før den går i kverna.
Det vil fungere på eit vis, men reguleringen vil bli endå meir ulinær enn den er allereie. Sjå for deg måten halvperiodane blir delt opp på, og så sjå på faseforskyvningen på 120 grader. Ved litt pådrag vil aldri noko sleppe gjennom, ved meir pådrag vil dimmarane vere på så lenge at dei...
Vent litt.... Om du skal regulere 3 stk element, forsynt av trefase med denne typen regulator så må du ha tre stk, ein til kvart element. Om du skal bruke puls bredde regulering er det nok med to SSR.
Det har med metoden å gjere. Fasevinkelkontroll gjer at du må koble kvart element som eit...
Jaudå, det vil virke heilt fint til eit enkelt element. Nettop det den er laga for.
Men til trefase blir det ikkje så enkelt, sjølv om ein kan løyse det med tre av dei og tre potmeter. Men det blit jo litt jalla og måtte operere tre knottar for å justere effekten.
Eg brukar ein NE555 chip kobla opp som variabel pulsbredde. Denne driv tre SSR som styrer elementa. 3x3kw i trefase.
Det er tilstrekkeleg med to SSR, men tre gir redundancy om eit skulle feile. Minuset med denne analoge oscillatoren er at du får aldri 100%på. Men veldig nær. Og så er den enkel...
Stiller trykket til 1 bar først etter at hovedgjæring er over. Står på 0,1-0,2 bar i starten. Det er uansett ikkje eit problem med acataldehyd så lenge ein passar på at gjæren får gjort seg ferdig. At den blir frammheva av normale "øltrykk" trur eg lite på, då det går fint an å lagre vekk...
Eg gjer det tilsvarande som @TazzaT.
Det einaste som får bunnfallet til å virvle opp er når eg må ta av trykket på tanken for å tørrhumle.
Ellers er eg veldig fornøgd med elektronisk trykkvakt og ferdigkarbonert øl etter endt gjæring. Mottrykksfyller fra tank til fat etter coldcrash og...
Ja eg har eit valseverk som kan ta 1/2" rustfritt ned til 12-14cm ytterdiameter på spiralen. Men det er for å få spiralen nedi ein kompakt-HERMS-beholdar. Skulle eg hatt vanleg spiralkjølar hadde eg handla ferdig hjå nybrewsupply.com. Det er der eg har kjøpt råvare til HERMSen min.
Angåande...
Ja sjølvsagt. Eg gjer det. Har ei trefasepumpe med frekvensomformar, men det er kanske ikkje det dei fleste vil gå for. Turtalet på motoren er heller ikkje linær med flowen, og det enkle er ofte det beste. Det er heller ikkje alle motorar som let seg regulere av kva som helst slags frekvensomformar.
Nei no tullar du fælt... :)
Det har ingenting med magnetkoblinga å gjere, men det er ein vanleg misforståelse. Du kan strupe ei sentrifugalpumpe med kuleventil på utløpet heilt til stengt utan at pumpe eller motor tek skade av det. (vi snakkar om pumper i størrelse aktuelt for brygging, ikkje...
Ubrukt driptray av denne typen: http://www.micromatic.com/16-inch-wide-trays/16-inch-stainless-steel-wall-mount-drain-tray-dp-322ld-0
God plass til fire kranar, 1/2" NPT avtapping under rist. Rista kan takast av for reingjering.
1000,- /-bud.
Platekjølar fra Dudadiesel...
Pleier å stå ved søppelkonteiner på parkeringsplassen ved rørleggaren på Espeland (Bademiljø?) vis a vi Janusfabrikken. Må gjerne køyre forbi nokre ganger for å få rette modellen.
Det er påkrevd at ein produsent av elektronisk utstyr leverar produkt som held visse standarar for bl.a utstrålt støy. Ein heimebryggar er ikkje ein slik produsent så litt skjønn kan jo utøvast. Dimmarane fungerar heilt fint utan snubberkondensator men ein skal vere klar over kva ein driv med og...
Eksempelvis: http://www.ebay.com/itm/X2-Polypropylene-safety-capacitors-105-1uF-275VAC-k-5PCS-/251025084123?hash=item3a7242cedb
Kun 275 Volt, men det er 275 V vekselspenning og burde holde.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.