Søkeresultater

I de bøttene vi har litt for store hull i har heg laget større pakninger. Det har gått bra nesten hver gang. Derfor har vi begynt å lage hull med riktig diameter sånn så pakningen har stor nok anleggsflate.

bruker krana. Og på flaskedag blir krana fylt med starsan og vasket med Q-tips til vi er sikre på at det er godt nok. Dette gjøres også om vi ikke har tappet fra krana underveis i gjæringa.

Du kan nevne at det tar litt tid, men det blir godt øl til slutt.

Skal den renses uten å kappes opp? i tilfelle, hvordan skal denne tanken brukes? Hvis tanken er kappet opp er det "enklere" tenker jeg. Når jeg bygget mitt bryggeri vasket jeg ut med ett eller annet vanlig vaskemiddel, for så å gå løs med vinkelsliper og lamellrondell med smergel først, for å...

Om dere ikke kommer noen vei med reklamasjonen kan dere forsøke å finne et mekanisk verksted med deribenk og serateringsutstyr. Må vel være noe kraftig utstyr for å klare rustfritt, men jobben tipper jeg er gjort på 1-2-3.

Jeg syns det ble et veldig godt øl. Det er masse masse aroma i den humla. Det endte med ett fat med og ett fat uten tørrhumling. 30G tørrhumle i kjempe-Tepose på ett corneliusfat ga masse mere smak. Dennys Favorite ga seg på FG rundt 20, så det ble ett relativt fyldig øl til å skulle være en...

BasmatIpa. Fikk ideen på vei til jobb i dag. Kan ikke du teste det ut, og fortelle hvordan det blir,

ikke ut i fra de opplysningene du gir hvertfall. Men hvis du har ett anslag på hvor mange prosent du tømte boksene, hvor mange liter du satt til gjæring bør du kunne legge de dataene inn i en bryggekalkulator på nett og regne deg ganske greit frem til antatt OG. Hvis jeg gjetter på at du hadde...

Har ikke smakt det enda. da det fortsatt står til lagring, men vi kjørte pilsnermalt med 6%carapils, magnum som bitterhumle og godt med saaz som smak og aromahumle, beregnet IBU på ca 35-40 ett sted. OG55, ble litt varm i mesken, så FG ser ut til å bli rundt 17. Skulle gjerne hatt den lavere...

White labs "german bock"

I bjørkebocken er det magnum som bitterhumle og hallertau hersbucker på ca 25 min. Funket glimrende det.

Fett!

Kan jo forsøke å dunke på plass lokket... Det er iblant alt som skal til

Kan du ikke bare bruke den opp? Når vi klarer tre allgrainbrygg på 75-80l på en bryggedag, bør det jo gå å lage tre-fire ekstraktbrygg på samme tiden?

Ikke brygg bare sterke øl da... Kjedlig når folk som er tunet inn på 4.7% alk/vol plutselig finner ett hjemmebrygg på 7,5% de synes er skikkelig godt. De blir så veldig veldig fulle. og plutselig er festen over. ha noen tørsteslukkere på 3.5-4 %

Vi har egentlig brukt ganske mye munich. Både som basemalt og fra 10-30% sammen med pale.

Vi kjøper inn til øl vi vil brygge, så blir kanskje neste batch designet ut i fra hva vi har, og så blir det ett sop ihop-brygg en gang iblant. Batchene er på 70-80 liter da, så det går jo en del ingredienser i ett brygg.

Også sto sirupen et halvt år fra kok til bruk. Det var en del bunnfall i den som jeg ikke brukte i øllet. Det var også litt bittert/beskt.

Du snakker om en kjip bitterhet. Når tappet du sevje? Blir den tappet etter at museørene har kommet blir den visst bitter. Vi har 80l bock med bjørkesirup fra 140l sevje stående på glassballonger til modning. Det smakte allerede veldig lovende når denne ble hevet på glass. Den var brygget med...

Jeg er skeptisk til oppvaskkmaskin. Har ikke tro på at vaskemaskinen klarer å spyle opp i flaskene. Jeg fyller flaskene med pbw, lar de stå en stund (f.eks mens jeg er på søndagstur med familien), rister pbwen godt, skyller med rent varmt vann ett par ganger, inspiserer, er det muggflekker igjen...