Søkeresultater

Det er flere faktorer som spiller inn på hva endelig gravity havner på. Mesketemperatur og OG er viktige. Ved høy mesketemperatur blir mer av stivelsen omdannet til dextriner som gjæren ikke klarer å fordøye. Dette gir et søtere og fyldigere øl som kan være ønskelig. Høy OG gir mye etanol i...

Refraktometer måling blir påvirket av ethanol, i følge kalkulator ligger din slutt gravity nærmere 1.023-24. Du kan bruke refraktometer men du må huske å justere FG (final gravity). Du kan også sammenligne hva du får på hydrometer med refraktometer for å få korreksjonsverdi. Med høy...

Målte du med refraktometer? Da må du omregne for å ta høyde for etanolen. Du finner link til kalkulator her: http://www.petedrinks.com/abv-calculator-refractometer-hydrometer/ Men den virker noe høy, hva var mesketemperaturen?

Potet blir vel en adjunkt, ala ris eller mais. Sikkert bra hvis du ønsker å lage en lett sommer øl.

Det kan være jeg overser noe men er type bitterhumle definert for konkurransen?

Noen som vet hvem som vant konkurransen og hvilken type øl det var?

Hei Haakon, Jeg tror meskeprosessen tar ca en time, men jeg bruker alltid jodtinktur for å sjekke om det er rester av stivelse. Jeg har opplevd at det gikk ca 1 t og 20 min før all stivelse var konvertert. -Roger

Aluminium brenner i ren oksygen. Trykket må være høyere en 1 atm, men husker ikke hvor høyt.

Jeg og naboene satt vår første Kölsch sist helg. Vi startet med brygging i oktober og til nå laget 10 batcher. Dette er vårt første forsøk på en lysere øltype. Men det jeg lurer på er om dere andre justerte vannet. Vi holder til i Bergen og etter det jeg har sett på verdensveven er vannet i Køln...