Søkeresultater

Jeg tar den gjerne for 500. Bor i Bergen, så jeg kan hente. Høres det ut som en deal så kan vi ta resten på PM.

Foruten kalibrering, er det noe arbeid med ispindel? Jeg vil ha noe som funker, uten at man fra tid til annen må programmere eller noe. Kort sagt, kan man bruke ispindel over flere år uten problemer?

Hei. Etter at husstanden økte fra 2 til 3 har ølbryggingen så godt som stoppet helt opp. I og med at jeg sitter på både en Grainfather og min gamle oppsett med kjøleboks og kokekjel, velger jeg å selge Grainfatheren. NB: Selges uten kjøler da jeg solgte den unna kort tid etter kjøp, da jeg...

Liker denne løsningen. Passer bra for meg som relativt sjelden tapper meg en øl.

Jeg bruker Jula-regulator og har aldri skrudd den av. Er fremdeles på min første flaske etter flere år.

Hadde plass til mer vann, men gjorde det slik fordi jeg har hørt det er én teknikk. Kjekt å prøve, men åpenbart ikke en god løsning. Vanlig No-sparge er nok mye bedre, men da må jeg ha større meskeboks. Går nok tilbake til batch sparge.

Har kommet i gang med brygging v mild ale. Jeg antok 55% effektivitet og det var skivebom. Endte på 38%. Ingen skylling, mesket med 2,7 liter/ kg malt og tynnet ut til rett OG. Fikk 19,5 liter preboil, i stedet for 28 liter. Hadde jeg hatt tynnere mesk hadde jeg nok fått mer utbytte, men dette...

Jeg skal brygge Andrimne dark mild til helgen, og med sin lave OG passer den utmerket til å prøve No-sparge. Jeg mesker som vanlig og tynner ut vørter i kjel til jeg når riktig OG.

Det ville jeg droppet. Ofte lang vei til utgangen for dampen. Vil kondensere inni rørene. Det er en kar som har bygget en kondensator her på forumet. Finner ikke tråden nå.

Kan du går mer i detaljer på hvordan du gjæret den som gjæret tradisjonelt? Når hevet du temperaturen, hvor mye, hvor fort, etc.

Følger det ikke vanligvis med to pakninger? En på hver side?

Det er interessant at det er flere som opplever det samme. Når man ser instrulsjonsvideoer for forskjellige bryggemaskiner så er prosessen å skylle til man har nok vørter til kok. Det kan jo virke som det ikke er helt ideelt. Jeg skal prøve litt forskjellig fremover og se hva som skjer. Det hele...

In the name of (shitty) science, jeg skal brygge en lav OG øl hvor jeg dropper skylling, og bare tapper vørter fra mesk. Så vanner jeg ut vørteren i kokekjelen til korrekt SG er nådd. Forventet meskeeffektivitet er tatt ut fra luften, men det er ikke så fryktelig viktig siden jeg justerer meg...

Tøft! Post gjerne flere bilder og del erfaringer når du har fått testet det.

Det gjorde de ikke. De kunne jo mesket med alt vannet, men det gjorde de visst ikke.

Jeg hørte en episode av Brew Strong i dag, og der var Jamil og Palmer enige om at på såkalte session øl så mesket de som vanlig, overførte til kok, og tynnet ut vørter til korrekt OG. Ingen skylling. Grunnen var at det ga mer maltsmak. Øl med høy OG vil naturligvis ha høyere SG ved skylling enn...

En hypotese fra lenken jeg la ut i første innlegg: "Mort O’SuIlivan, a masters degree candidate at the International Centre for Brewing and Distilling in Edinburgh, Scotland, articulated one possible answer. He hypothesized that beers made exclusively from first runnings taste maltier and richer...

Hva som er grunnen til at du bytter maskin?

Husker jeg leste om Jab sin opplevelse. Der kjente jeg meg igjen. Nei, det var nok ikke lange tiden mellom. De første par batchene ble ikke bra fordi jeg måtte lære meg utstyret og stille inn parametere for å treffe. Jeg tror ikke jeg har brygget et øl jeg har vært fornøyd med siden jeg byttet...

Jeg tror ikke jeg har kokt hardere før. Det som er mest forandret er meske og skylleprosessen. Men som sagt så kan det like gjerne være at jeg bare har blitt mer kresen. Jeg er notorisk dårlig på å brygge samme øl to ganger. Jeg er en bryggetøs og hopper fra oppskrift til oppskrift og derfor...