Søkeresultater

  1. magnumhansen

    Når kan / Bør øl filtreres.

    1. Skal du filtrere karbonert øl må du ha mottrykk i mottaksfatet.     Det er ikke enkelt å unngå skumming. Så det er best å filtere     øl uten kullsyre. 2. Filterhusene til Clas Olsson er greie hvis du ikke vil ivestere i rustfrie     Jeg bruker et flerlags filter med finere og finere porer.  ...
  2. magnumhansen

    Varmeelement til RIMS

    Tusen takk! Venter spent på mail:-)
  3. magnumhansen

    Varmeelement til RIMS

    Ja, 4-20mA
  4. magnumhansen

    Varmeelement til RIMS

    Transmittere har jeg så det er ikkeno problem. Kan den plc en byggest ut etter hvert?
  5. magnumhansen

    Varmeelement til RIMS

    Tilhører vel ikke denne tråden, men kunne ikke dy meg siden det er en automatiker her:-) Kan du si hva kostnadene er til en pls som i tillegg til pumper, oppvarming og det vanlige i bryggingen tar med seg: -fire transmittere for temperaturstyring. - en transmitter for regulering av oppløst...
  6. magnumhansen

    Brygging med Speidel

    Den innmesktemperaturen på 38 er for dårlig modifisert malt og sammen med proteinresten på 52 bør du kutte den ut hvis du ønsker skikkelig skumfasthet. Det er flere parametere mht. skumfathet men de skal jeg lage en egen tråd på.
  7. magnumhansen

    Brygging med Speidel

    Hva du gjør over 60 grader endrer lite på skumfastheten så lenge du ikke begynner med  alt for lange mesketider. Det fine med speidelen er at du kan justere meskesjemaet ditt etter eget ønske og meget nøyaktig. Men det med mesketemperaturer og tider kan det drodles mye om. Jeg foreslår at du...
  8. magnumhansen

    Brygging med Speidel

    Det viktigste er at du har innmesktemperaturen på min 60 grader for ikke å forringe skumstabiliteten. Det er forsåvidt ikke no galt å ha innmesktemperatur lik mesketemperatur hvis ikke hjernen i speidelen krangler da.Det har jeg aldri prøvd men vil ikke tro den krangler.
  9. magnumhansen

    Brygging med Speidel

    Den bruksanvisningen har ødelagt mye ølskum! Sett innmesktemperaturen til 60 grader . Personlig foretrekker jeg å meske på ett trinn på 67 grader i 70 min og utmesk på 78 i 20
  10. magnumhansen

    Jacobsen Dark Lager klone

    Hjemmelaget. Jeg smelter 2  kg sukker i en tykkbunnet kasserolle og rører til det er passe brunt og smakfullt. Det krever litt trening å vite når det er passe så hvis du ikke har gjort det før forsøk med små batcher. Nybegynnere har lett for å ikke brune nok. Når det er passe brunt hell på litt...
  11. magnumhansen

    Jacobsen Dark Lager klone

    Ja. Er sikkert ikke etter boka men lauget maler som katter når jeg har brygget med den oppskiften:-)
  12. magnumhansen

    Metning av oksygen i vørteren

    Jeg bruker den samme og trenger også mer elektrolytt. Jeg må bestille dette sammen med noe mer rensevæske til ph-meteret. Vil du ha en flaske eller fler kan du henge deg på. Mener de koster i overkant av $ 20 pr stk.
  13. magnumhansen

    Jacobsen Dark Lager klone

    Jeg har ikke prøvd å klone den ennå. Ifølge produsenten er det brukt floormalted engelsk malt. Jeg har tenkt å prøve oppskriften min på Brown Ale og bare bytte overgjær med undergjær.
  14. magnumhansen

    Mikroskop for Dummies

    Jeg tør ikke uttale meg om kvaliteten på digitale mikroskoper. Jeg bruker et gammelt analogt med digitalt kamera påmontert. Men vedr billige hemcytometere og kvalitet har jeg sjekket min egne. Jeg har fem stykker. De er av to fabrikater men alle er av billigutgaven. Jeg målte høyden på kanten...
  15. magnumhansen

    Speidel og krane

    Åjoda jeg har kjøletåke. Jeg lagrer ved 0 til minus en i minst tre uker. Da har jeg fortsatt kjøletåke men den forsvinner som dugg for solen nå øllen blir satt ved normal lagringstemperatur. I tillegg sedimenterer det aller meste av gjæren. Jeg filterer med en filterpatron med  flere ...
Tilbake
Topp