Søkeresultater

Var nå på Bryggselv og tok med meg 2 pakker US 05, vil det holde til vørteren som skal komme opp i 1.072? Jeg sa 1.059 til de på Bryggselv men så feil, altså på pre boil verdien..

25 liter :)

Fantastisk dere, da blir det enten WLP 001 eller US 05!

Vekker denne litt til liv igjen, skal gå til innkjøp av ingredienser i morgen. Ser dette bruktbart ut? I originalen meskes det på 62 grader, jeg har valgt å øke til 65 for å unngå å måtte bruke altfor mye malt.. Brygger BIAB, har 50 liters kjele, dette burde vel gå greit? Ser også at Wyeast...

Jeg graver denne opp istedet for å lage ny: Nr jeg så på ripsbuskene våre tenkte jeg med en gang at jeg måtte lage en wit med rips i. Lest gjennom her, men hva er den beste måten å gjøre dette på? Tilsette hele bær i sekundærkar og racke over? Tilsette purre i sekunder og racke over? Koke...

Spørsmål angående gjæringsskap: Hvordan gjør dere det når dere måler tempen i ølet? Har en ITC 308 jeg ikke har testet skikkelig enda, men hvordan skal sensoren plasseres for å få best mulig måling fra ølet? Og hvilke innstillinger pleier man å ha på slike instrument? Da tenker jeg mest på øvre...

Takk for svar, da blir det å teste på max :)

Har et lite spørsmål angående temperaturstyring. Har som sagt anskaffet med en Inkbird ITC-308, og fant et billig og gammelt kjøleskap på Finn. Jeg tenkte at det er vel bare å plugge kjøleskapet i ITC-en, angi hvilken temperatur den skal holde seg på åsså er det bare fryd og gammen. Jeg kom på...

Det var jeg IKKE klar over! Helt merkelig.. På Untappd så jeg at jeg hadde ratet Dead Pony Club på blå boks til 2,5 stjerner, mens Dead Pony Pale Ale på flaske ga jeg 3,75.. Hah!

Jeg kom på nå at det var Dead Pony Pale Ale jeg syntes var god.. Etter et kjapt søk på Untappd virket det ikke som jeg syns Pony Club var så veldig god allikevel.. Hah! Jaja, blir nok bra øl uansett tenker jeg!

Bruker Beersmith, fant BU/GU forholdet der :)

Om jeg har forstått det riktig: Originalen har da BU/GU: 35/40 = 0875, da må altså jeg ha: 0,875*1,073 = IBU på 63,88 for at BU/GU skal være like? Er ikke det ganske lav IBU for en IPA på 7,6% egentlig? Eller vil det passe bra? :)

Takk for input! Er det noe spesielt som gjør at du dropper tørrhumling? Får du ikke veldig mye mer aroma ved å tørrhumle det?

Ja beklager, jeg skrev litt kjapt der.. Skal ha det i tankene! L Nå får du det til å høres ut som om jeg vil ha den sterkere bare for å drikke meg full.. ;) Jeg liker smaken på Dead Pony, "problemet" for min del på svakere øl er at jeg alltid savner mer fylde. Kan man ikke få noe som ligner i...

Ja jeg syns også det, men tenkte at det kanskje er nødvendig når man har et øl som er 2x kraftigere? Eller blir dette bare tullete? Så at % forholdet mellom basemalt og krystall / cara blir mindre? Hvorfor ville du gjort det? Vil ikke litt av denne gode karamell smaken forsvinne litt da med et...

Syns at Dead Pony Club er et godt øl, og har lyst å brygge et øl som da er sterkere enn originalen. Ideen var å doble alle ingrediensene og få dobbelt antall prosent (7,6 istedet for 3,8). Har sett på dokumentet Brewdog har frigitt, og gikk etter den bare jeg hadde oppi mer av alt. Nedenfor har...

Angående gjærstartere, i hvor lang periode skal starteren ristes? Skal den ristes helt til den settes inn i kjøleskap? Eller skal den bare ristes gjevnlig til den begynner å gjære og la den være etterpå?

Vaskemaskin går bra. Ellers så vasket jeg sist ved å dyppe posen i en bøtte med vann (måtte bytte vann noen ganger) men var ganske så effektivt :) Sent fra min SM-G903F via Tapatalk

Stusser på Black Tokyo Horizon, som har en prosent på 17;2. Her er maltet: Extra pale: 4,38 kg Carafa Special Malt Type 1: 1,5 kg Flaked oats: 0,56 kg Smoked: 0,25 kg Crystal 150: 0,25kg Hvordan er det mulig å få til..? Er det ikke ALTFOR lite malt til 20 liter for å få så høyt?

Da har jeg bestilt meg en Inkbird ITC-308, så da er jeg på vei til et gjæringsskap jeg også! Gleder meg :)