Søkeresultater

Når tilsetter dere gelatin? "Tørrhumles" etter stormgjæring?

Bordmodell er fantastisk, korking går som en drøm og korkene sitter bom fast på alle typer flasker :)

Skal sjekke opp dette, er det tilfellet så er jo problemet løst haha! Men hvordan beregner man antall skyllevann? Har bare brukt 10 liter hver gang, men vet ikke om det er fordelaktig å gjøre det på andre måter

Jeg pleier å ha sukkerlaken først i karet, så tapper forsiktig over uten å tilføre oksygen. Så rører jeg bare litt innimellom med slangen som ligger i karet :)

Har ikke BS foran meg her og nå, men mener på at BS ikke justerer på vannmengden ved endring av antall kilo malt, mener den kun justerer for det om jeg legger inn lengre koketid

Har et lite og helt sikkert dumt spørsmål: Når jeg brygger, så bruker jeg samme innstillingene på Beersmith hver gang. Husker ikke de eksakte tallene i hodet, men hver gang jeg brygger, starter jeg med, si 35 liter vann å meske med, og koker alltid opp 10 liter vann til skylling. Så justerer...

Hvordan har det seg sånn at for eksempel Nøgne Ø sine IPAer smaker likt uansetrt når de drikkes? Eller er det bare jeg som føler det?

Takk for tips! Skal sjekke det ut :)

Åja hah ser den! Takk for svar folkens, jeg kom faktisk ikke på det med fettet.. Skal vurdere noe pulveraktig!

Hva vil ditt forslag være? :)

Så man burde gå for peanøttsmør i pulverform istedet for det vanlige? Hvordan vil det vanlige smøret påvirke ølet kontra pulveret?

Hei! Vi fikk en litt "crazy" idé med å tilsette peanøttsmør i en stout proppet med sjokolademalt (Snickers anyone?) Lurer på om det er noen her inne som har prøvd dette, eller noe lignende? Hvordan bør dette tilsettes? Blande ut smøret med vann og koke det opp til en flytende væske? Tilsettes i...

Takk til Stig Aa. for mal! Brukte malen din og lagde en egen variant på det :) Også takk til kortulf for hans brilliante tips om å legge inn en QR kode for å få tilgang til ølet på Untappd! :) Ble nokså fornøyd med etiketten :)

Godt at folk er enstemmige, ingen tvil om hva som skal gjøres ved neste IPA brygg :)

Fantastisk, tusen takk for tilbakemeldinger :) Da blir det å kjøre opp med mer humle neste gang!

Endte opp med ca 25 liter i gjæringskaret, estimert IBU fra Beersmith var 66,9. Alfastyrken på humlene har jeg justert med Hop Age tool i Beersmith, men kom frem til at den nyeste Chinooken hadde en alfa på 11,62, den eldre på10,83, og Simcoe på 11,27. Gjerrig med humlen var det første som slo...

Hei dere, Det er sikkert vanskelig å svare på et slikt spørsmål når en selv ikke har smakt på ølet, men legger ut i håp om det er noen som har noen gode ideer. Smakte akkurat på IPAen vi brygget for en måned siden, stått på flaske i to uker. Ølet ser innbydende ut, har en fin skumtopp, men både...

Betryggende å høre, da satser vi på at det blir et bra øl! RDWHAHB :D

I går brygget vi et hveteøl, og brukte WLP300 gjær. Lagde en starter, og den luktet godt av banan og denne typiske hveteøl lukten. Kom hjem fra skolen i dag og kjente at det lukta litt råtne egg / fis i leiligheten, og det kommer fra gjæringsdunken.. Er ølet ødelagt eller er dette et normalt...

Heisann, I morgen skal jeg sette en hefe weizen, og lurer litt på hvor mye humle som bør brukes? Humlen jeg skal tilsette er Hallertauer Miterfrueh. På pakken står det alfasyre 3%, men pakken er åpnet, og den er høstet i 2013. Har da brukt Hop Age tool i Beersmith og justert alderen på humlen...