Søkeresultater

Jeg lager en del pils og andre typer lager og har forholdt meg til de "tradisjonelle" metodene knyttet til gjæring av lager. Begynte å eksperimentere med "hurtig-lager"-metoden og merket ikke noe særlig forskjell på det og "tradisjonell" gjæring men lurte litt på når optimalt tidspunkt for å...

60min holder vel for de fleste typer pilsmalt men jeg koker alltid vienna i 90 åkkesom :)

Og dessuten - er det godt er det vel lov? Blir sikkert godt øl :) Har en IPL på vienna-base med chinook gjæret med 833 som sommerøl.

Denne fra Staples har jeg http://www.staples.no/skjaremaskiner/cbs/773885.html?promoCode=200200556&Effort_Code=WW&Find_Number=773885&m=0 Stødig og god.

Kaustisk soda er vel basisk? Edit: Ser ut til at å senke pH til 6-7 gir en "optimal" bakteriedødare: http://www.eurekalert.org/pub_releases/2006-02/asfm-vik021306.php

Interessant. Spesielt den biten med pH. Vanlig norsk springvann er vel på ca 8 noe som gjør kloren betydelig mindre effektiv i følge den der. Er kanskje ikke langt nok unna til at det er et problem eller må man tilsette litt syre?

Batteriet i mitt (og de 2 andre som ble kjøpt samtidig) holdt i 2 måneder og 4-5 brygg. Pluss at jeg glemte å sette det på høykant i en periode... Kjøpte vanlige Duracell 123 på Elkjøp. 0,1g forskjell fra originalbatteriet.

Fikset scriptet så det legger inn i celsius før det havner i regnearket. Det jeg har uthevet må legges inn under try{ Edit: Gikke ikke å utheve i kode... // loop through the header columns for (i in headers){ if (headers == "Timepoint"){ // special case if you include a 'Timestamp'...

Jeg brukte PC ja.

Hva er det du åpner filen i? En app eller nettleser? Ser litt nettbrettete ut... Og så står det "Lesetilgang" - har du kopiert template til din egen Google drive?

Ah. Du har gått inn på Tools->Script Editor? Når du har åpnet denne skal du finne resten under "Run".

http://shop.petit-agentur.no/products/pilsnerenzym-3-gr

Ikke bli overrasket hvis du får faktura i posten... Når du trykker på tannhjulet i øverste venstre hjørne: Får du ikke opp Cloud settings som et valg da?

Lagde en blodappelsin-APA jeg er veldig fornøyd med. Brukte juice av 2kg blodappelsin til 25l. Recipe: Blodappelsin APA Brewer: Thomas Asst Brewer: Style: American Pale Ale TYPE: All Grain Taste: (30,0) Recipe Specifications -------------------------- Boil Size: 31,58 l Post Boil Volume: 28,08...

Jeg hadde ikke villet kokt/varmebehandlet den - da ødelegges mye av smaken. Tilsettes det etter stormgjæring (2-4 dager) så har gjæren noe å kose seg med i noen dager før tørrhumling. Alt fruktsukker er borte ved flasking uansett så det trenger du ikke tenke på - jeg flasket null stress :)

Jeg lagde en blodappelsin-APA i vinter. 2kg appelsiner i sentrifuge, juicen ble plassert i frysen. Lot klumpen stå og dryppe juice (juicen renner vekk før vannet - frysekonsentrering) og hadde den oppi etter stormgjæring. Jeg synes dette ga en veldig balansert smak på 25L :)

Naturlig. Endte på 0,8% som følge av dette (0,5% før karbonering).

Jepp, er denne og lignende varianter som kalle for "hurtig-lager"-metoden. Vil uansett anbefale at du lar det stå i 10-14 dager før du coldcrasher. Anbefaler også å klarne med gelatin så snart coldcrash-temp er nådd for å gi sommerpilsen det utseendet den fortjener ;)

Etter at jeg begynte med digital måling av gravity har jeg oppdaget at ting går fort - stort sett på 2/3 utgjæring etter 2-3 dager. Jeg kjører diacetylrast etter 2/3 utgjæring, rolig ramp over flere dager så når rast-temp typisk 6 dager etter pitch :)

DIY Dog ja.