Søkeresultater

Har du noen indikasjon på hva frakt evt. kommer på?

Kunne tenkt meg et skikkelig 3-tier system for back2back brygging. Har dessverre ikke mulighet til det slik oppsettet mitt er nå.

Hehe. Hardt liv. Kanskje vi menn ikke er helt "cut out" for sånne multitaskingsgreier. Jeg tar ett brygg om gangen :P

Kan jo være et bra eksperiment på om det er mulig å skimme bort nok humle fra toppen av kokekaret til at bitterheten ikke påvirkes noe særlig. Man bør alltid se det positive i feilene man gjør ;) “The master has failed more times than the beginner has even tried.” ― Stephen McCranie

Edit: Nei, det skal ikke ha noe å si. Det du kan gjøre hvis det plager deg, er å tappe ut til det ikke lenger er grumsete. Truben er jo ikke noe vits å ta vare på uansett. Bare tapp ut til du ser at det er øl som kommer ut. Det som kommer ut da, vil være mer enn bra nok til å få en nøyaktig...

Husk også å bruke en slange som tåler 2-3 bar ;)

Jeg vil nok tro at det holder, så lenge den er festet ordentlig til slangen, men personlig ville jeg nok heller koblet en cornelius quick disconnect på ende av slangen. Da risikerer du ikke at kranen på en eller annen måte skulle åpne seg og sprute øl ut med et trykk på 3 bar. Tro meg, det...

Du trenger nok å blokke liquid-utgangen med noe. Enten ha den koblet opp mot en kran eller noe, med en slange som tåler trykket - Eller finne en closed nut på ebay som passer dimensjonene til den. Evt. kan du lage en "forgrening" fra tanken din som kjører co2 inn begge veier.

http://forum.norbrygg.no/threads/oppgradering-av-bb30.14613/

Høres dyrt ut med rør. Må vel ha oppmot 15 rør med gjær for den mengden øl :P Jeg ville definitivt gått for gjærstarter.

Dæven. Det hørtes ikke digg ut, nei! Har heldigvis sine fordeler med litt sideflesk :P

Takker! Sødmen synes jeg ble veldig bra. Den hadde en FG på 1.021, men avslutter tørt. Ble ikke noe veldig karamellpreg i den, men crystal malten hjelper likevel til å gi den sødmen. Jeg tror også at karamellisering av vørteren fort vil gjøre at enkelte dommere vil identifisere det som...

Når man bruker 6 timer av dagen til brygging...så er man nøyaktig. Hver minste detalj er under kontroll. Og selv med 28 liter, kokende, sukkerholdig veske....som til tider kan sammenlignes med napalm....så går det som oftest bra....tross utallige muligheter til å svi av både det ene og det...

Oi. Hadde helt glemt denne tråden. Den ble kjempebra. Special roast ble byttet ut med Brown Malt. Ellers ble oppskriften slik den står. Jeg hadde den med i Vestbryggs juleølkonkurranse som en pinnekjøtt-øl, og vant konkurransen :) http://www.vestbrygg.no/konkurranser/juleolkonkurranse-resultat/

Tror ikke det er noe mer å gjøre her er jeg redd. Komplekse sukkerarter har sikkert oppstått ved høy mesketemperatur, og er ikke spisbart av gjæren - derav noe høy FG. å tilsette sukker vil bare øke alkoholinnholdet og derav gi noe lavere FG, men dette er en falsk positiv siden det tolate...

I call Troll...

Ready for brew day!

Ok, takker. Har også lest at det kan fungere å kjøre halve vørteren i karet først og deretter oksygenere med 1 l/min. Da blir det rett og slett litt prøving (og evt. litt feiling) før jeg får skrudd det helt inn etter systemet :)

Trenger man å styre flowrate i et inline system? I så tilfelle, hvordan styrer man det i forhold til L/min oksygen og frekvensen vørteren beveger seg forbi luftesteinen?

Kanskje denne? http://www.homebrewersassociation.org/homebrew-recipe/beer-recipe-of-the-week-munich-madness/ Award winnig recipe og greier. Jamil Zainasheff vet jo hva han holder på med :)