Jeg har sammen problem med en Gahr ed pilsner gjæret med WLP830, brukte dog både starter og oxygen, men hurtiglagring og kanskje litt rask tapping på fat. Leste at gjæren skal klare å rydde opp acetaldehyd uavhengig av temperatur, men selv etter lagring nærmere en måned på 2 grader så er det...