Søkeresultater

Ok, akkurat slik jeg gjør det selv. Da har jeg ikke noe godt svar på hvorfor det blir slik for deg siden jeg har null problemer. Disse er helt identiske på størrelse i forhold til de jeg pleide å kjøpe på bryggselv.

Kan du ikke tilsette 50% vann fra krana og 50% av ølet ditt og bare doble den OG`en du da får?

denne typen har jeg pleid å kjøpe http://www.ebay.com/itm/3-x-10-PP-Sediment-1-Micron-Particle-Water-Filter-Cartridges-1mic-3-pack-/151427709308?hash=item2341cb797c:g:V40AAMXQkl9RbWPy Har ikke hatt noen som helst problemer med disse. Hvor mye trykk kjører du da under filtreringen?

Jeg lagde en imperial stout med vaniljestang og her hadde jeg 3 vaniljestenger på 15 liter uten at jeg fikk noe særlig vaniljesmak. Om jeg skulle gjort dette på nytt så tror jeg at jeg hadde gått for vaniljeekstrakt og smakt til siste 15 minuttene av kokingen.

En belgisk wit skal jo gjerne være tørr og god, liker du mer sødme i ølet kan du sikkert legge deg på 66 grader.

Det vil absolutt være en forskjell. Ved å humle under flameout så vil du få mer humlesmak kontra det å tørrhumle, men du vil ikke få den friske humlesmaken eller herlige humlearomaen som du får ved å tørrhumle.

18 grader er vel kanskje akkurat litt i laveste laget for denne gjæren. Når jeg bruker wlp400 så har jeg pleid å gjære den på 20 grader og selv da så går det litt tregere en med annen gjær. Pleier å få god krausen men gjæren er litt treg, dog gjærer den jevnt og trutt etter min erfaring. Har den...

Det ville jeg absolutt ikke gjort. Det du derimot kan gjøre er å filtrere flere fat etter hverandre fra lyst til mørkt øl. Filtrene er dyre som pokker i Norge og derfor handler jeg fra ebay til langt under halve prisen inkludert frakt.

Bobling i gjærlåsen har ikke nødvendigvis noe med at du har aktiv gjæring på gang ikke etter 2 uker iallefall. Mest sannsynlig er det bare co2 som unnslipper. Den eneste måten å vite om brygget er ferdig gjæret er ved å måle med hydrometer/refraktometer.

Hvor lenge fikk ølet stå til gjæring og hvilken gjær brukte du? Jeg har pleid å brygge juleøl med wlp002 og denne har etter min erfaring trengt gjerne en uke ekstra på gjærkaka for å gjøre seg helt ferdig i et øl med en OG på 1.055-1.060. Gjærer godt første uka men så har det gått litt i rykk og...

Mine lukter alltid litt, men har jeg brygget imperial stout eller lignende kraftige øl så lukter det skikkelig snadder av karet selv om jeg vasker hva jeg er god for. Jeg har ikke brydd meg og har heller ikke hatt problemer med dette.

2 måneder på primærkaret har jeg selv litt øl stå uten noen som helst form for usmaker. Men jeg Brygger i gjæringsskap og de siste 4 ukene stod ølet på 4 grader vel og merke.

Noen ganger plopper det mye, noen ganger litt mindre, noen ganger ekstremt mye, noen ganger ingenting og alt dette er normalt. Ikke heng deg for mye oppi dette med ploppingen, er du usikker så mål brygget med et hydrometer da det er den eneste måten å vite hvorvidt det er gjæringsaktivitet...

Kan vel potensielt smake litt løsemiddel ja. Hehe.. Jeg hadde smakt på brygget og kanskje tilsatt en pakke us-05 for sikkerhets skyld.

Dette er det rareste jeg har sett :eek:

Du trenger ikke å fosskoke i en time. Pleier å prøve å holde meg på ca 15% avdamping. Husk at du kan tilsette vann (kokt og avkjølt) i ettertid for å justere opp til riktig mengde og Og.

Med en OG på 1.095 synes jeg at du har fått en perfekt FG. Personlig Elsker jeg litt restsødme i en imperial stout.

Men målte du over flere dager? Om du ikke gjorde det kan du gjerne få granater ja. Hadde det vært meg hadde jeg helt alle ut for å være sikker, kjedelig men sånn er det.

Du sier at du hadde en høy OG, du mener vel SG? eller målte du ikke ølet over flere dager for å få en FG?

Det er vel helst best at starteren holder riktig antall dl vørter med riktig OG (1.040) Koker du den ned vil du jo få en anne styrke på vørteren.