Så du har servert øl brygget med BC til glutenallergikere med stort hell?
Forsto det slik at dette stoffet får gluteninnholdet ned til (og ofte lavere enn) 20ppm, og det lover veldig bra.
Ja, det virker som om det er den enkleste måten. Litt røff måte å teste på, da risikoen for magesmerter er til stede, men hva gjør man ikke for å kunne drikke godt øl si. Takk for tips!
Hei! Jeg er interessert i å finne ut av mer om glutenfri ølbrygging, da jeg har opptil flere øltørste med intoleranse/cøliaki i nær omgangskrets.
Har det skjedd noe mer de siste 5 årene?
Da var første post her på forumet et faktum, og jeg ber ydmykt om hjelp til følgende dumme spørsmål - bør en pumpe ideelt sett stå før eller etter en motstrømskjøler ifm. nedkjøling?
Takk for svar.
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.